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清晨的雾像一层薄纱裹着晾晒场,长影时的阳光刚把雾戳出几个亮洞,小禾就攥着记录板跑了过来 —— 她的兽皮鞋踩在露水上,发出 “沙沙” 的轻响,昨晚梦里全是 “晒席被吹开” 的画面,醒来第一反应就是往暂存点冲。

刚拐过储存棚的拐角,她就看见那堆盖着晒席的粟穗 —— 晒席果然出了问题:靠近渠边的一角被夜风掀起来,露在外面的粟穗像吸饱了水的海绵,颜色从金黄变成了暗黄,指尖一碰,能摸到细碎的水珠,更让她心慌的是,穗轴上沾着星星点点的黑斑,像撒了把黑末。

“阿平叔!老麦爷爷!粟穗潮了!” 小禾的声音带着颤,蹲下来小心翼翼地掀开晒席 —— 下面的粟穗更糟,靠近地面的一层已经有点发黏,捏起一把,能看到粟粒之间缠着细细的白丝,凑近闻,还有股淡淡的霉味。她赶紧掏出兽毛笔,在记录板上一笔一画写:“露天暂存粟穗:原 1.5 筐(干穗),晒席吹开 1 角,返潮后成 2 筐(潮穗),有霉斑、白丝、霉味”,“霉斑” 两个字旁边画了三个小黑点,手都在抖,生怕漏记一个细节。

小禾的喊声像颗石子投进部落的清晨,老麦拄着木铲最先跑过来,他的木铲头还沾着昨天翻土的泥,跑起来 “哐当” 响。蹲下身抓起一把粟穗,他的手指在粟粒间搓了搓,然后凑到鼻尖闻了闻,眉头瞬间拧成了疙瘩:“是‘生霉’!不是‘潮斑’—— 这白丝是霉根,再晚一个时辰,霉根就扎进粟粒里,连好粒都救不回来了!”

阿平也喘着气跑过来,看到晒席掀开的角,脸一下子红了:“是我昨天偷懒了!只在晒席两边压了木杆,中间没压,夜里风从渠边刮过来,一下就掀起来了……” 他说着就要去捡地上的木杆,想把晒席重新盖紧。

“别盖!” 那时的声音从身后传来,他手里还拿着刚编好的小竹篮(早上本来要去采野菜,听到喊声直接转过来),“现在粟穗已经潮透了,盖晒席会闷住潮气,霉长得更快。得先搬到空晒席上摊开,把有霉的粒挑出来,能救多少算多少。”

他转身冲青壮们喊:“阿山,你去搬两块空晒席 —— 就用昨天摊过干穗的那两块,上面没潮气;巴图、岩,你们俩跟我来,用小竹篮装潮穗,每篮少装些,别把霉粒蹭到好穗上;小禾,你在旁边记,装完一篮就标‘霉多’‘霉少’,别混了!”

族人们立刻动起来。阿山扛着晒席跑的时候,晒席边角扫过草堆,惊起几只蚂蚱;巴图和岩拿着小竹篮,蹲在暂存点旁,像捡碎玉似的轻轻捏起粟穗 —— 巴图的手大,一次只能捏一小把,岩的手稍小,捏得更细,两人装了三篮才把 2 筐潮穗装完。小禾蹲在旁边,每接一篮就写:“篮 1:潮穗,霉斑少(穗轴黑点点);篮 2:潮穗,霉斑多(有白丝);篮 3:潮穗,霉斑最多(粟粒粘手)”,写完还把篮子摆在不同位置,用小石子隔开。

老麦没闲着,他去储存棚翻出了前 45 章驱虫用的小竹筛 —— 筛孔比粟粒小一点,刚好能漏下好粒,留住穗轴和霉粒。“等会儿挑的时候,先把粟穗放进筛里,轻轻晃,好粒漏下去,霉粒和穗轴留在筛上,这样快还干净。” 他边说边用手指蹭了蹭筛孔,把上次驱虫粘的草屑擦掉。

两块空晒席铺好后,族人们围着形成了一个 “挑拣圈”:老麦负责教挑拣,阿山、巴图、岩负责筛粟穗,小禾负责记录,连平时负责做饭的玛姆都端着陶盆过来,说 “多个人多双手,能快些”。

老麦先拿起一把潮穗,放在竹筛里示范:“先晃三下,别太用力 —— 第一下晃掉表面的好粒,第二下晃掉中间的,第三下把穗轴和霉粒倒出来。” 他手腕轻轻一颠,竹筛 “沙沙” 响,金黄的好粒从筛孔漏下来,落在下面的陶盆里,筛上留下的穗轴沾着黑霉和白丝,看着格外显眼。

“记住三个‘不挑’:一是粒不黑的不挑,二是不粘手的不挑,三是没霉味的不挑。” 老麦把筛上的霉穗倒进另一个陶盆,“这些霉穗不能留,得拿到远些的地方埋了,不然霉味会飘到好穗上。”

小禾跟着学,她的手小,抓的粟穗少,筛起来更稳。第一把筛完,漏下的好粒装了小半陶碗,她赶紧在记录板上写:“篮 1(霉少):筛完得好粒 1 碗(小藤碗),霉穗半篮”;第二把筛篮 2 的潮穗,好粒只漏了小半碗,她又写:“篮 2(霉多):得好粒半碗,霉穗多半篮”;筛到篮 3 时,粟穗粘成一团,晃了五下才漏下一点好粒,她皱着眉写:“篮 3(霉最多):得好粒小半碗,霉穗一整篮”。

太阳升到短影时,挑拣终于结束。小禾把陶盆里的好粒合在一起,用小藤碗一碗一碗量:第一碗满,第二碗满,第三碗半满 —— 总共是两碗加半碗,刚好能装 1 小筐(前 45 章的小筐能装 3 小藤碗)。她又把霉穗倒进大计量筐里,量了量:第一筐半满,第二筐半满,合起来是 1 整筐(大筐能装两 “半满筐”)。

“总共挽回好粒 1 小筐,损失霉穗 1 大筐。” 小禾把结果念出来时,声音有点低,“原来的 1.5 筐干穗,现在只剩 1 小筐好的了……”

老麦叹了口气,用木铲把霉穗铲进陶桶:“不怪你记的慢,是我们没地方存。以前收的粟穗少,最多 3 小筐,堆在储存棚的高台上,通风又干燥;这次收了 6.5 筐,高台堆不下,只能放草堆,草堆吸潮,露天暂存又怕风,早晚得出事。” 他转向那时:“阿石,这粮仓必须赶紧建,剩下的 6 小筐好穗,再放草堆,不出三天也得潮!”

那时蹲在地上,用木杆在晒席旁画了个架子的形状:“先搭临时干燥架,离地面高些,潮气够不着,通风也快。阿山,你算下,6 小筐好穗,每架能放 2 小筐,需要几架?”

阿山捡起木杆,在地上比量:“每架用 4 根木腿,离地 2 尺高,上面铺芦苇杆和晒席,能放 2 小筐。6 小筐的话,需要 3 架 —— 第一架放 2 小筐,第二架放 2 小筐,第三架放 2 小筐,刚好装完。” 他边说边去储存棚搬木杆,都是前 45 章搭晒席剩下的杨木,长 3 尺,粗 3 寸,刚好做腿。

搭建干燥架时,阿山教青壮们 “找平”:“先把 4 根木腿的底部削平,再用木杆量高度,每根都要 2 尺高,差一指都不行 —— 腿不一样高,架子会歪,粟穗会滑下来。” 巴图负责削木腿,他的木锯磨得锋利,每削一下都用木杆量,削完一根就放在旁边,等 4 根都削完,再并排比,确保高度一样。

岩负责铺芦苇杆,他把芦苇杆一根一根摆,间距 1 指宽:“太密了不通风,太疏了粟穗会漏下去。” 玛姆则帮着铺晒席,晒席边角用细藤条绑在木腿上,绑完还拽了拽,确保不会松。

小禾在旁边记录每架的尺寸:“干燥架 1:木腿 4 根,每根高 2 尺,芦苇杆 20 根(一根一根数的),晒席 1 块,能放 2 小筐;干燥架 2:和架 1 一样;干燥架 3:和架 1 一样”,写完还在每架旁边插了块小木牌,用炭粉写 “架 1:好穗 2 小筐”,怕族人放混。

搬好穗时,阿平格外小心,他双手捧着小筐,一步一步走,生怕晃洒:“第一筐放架 1,第二筐放架 1,第三筐放架 2,第四筐放架 2,第五筐放架 3,第六筐放架 3”,每放一筐就喊小禾记,小禾在记录板上画了 6 个小筐,分别标上 “架 1-1、架 1-2、架 2-1、架 2-2、架 3-1、架 3-2”,确保每筐都能找到对应位置。

傍晚斜影时,雾又慢慢聚了起来,族人们坐在篝火旁,小禾把记录板摊在石头上,上面写满了今天的事:

? 暂存问题:1.5 筐干穗→返潮 2 筐→挑出好穗 1 小筐 + 损失霉穗 1 大筐;

? 霉穗处理:埋在离部落 50 步的坡下(老麦说 “远些不会染到庄稼”);

? 干燥架:3 架,每架放 2 小筐,共放 6 小筐好穗;

? 下一步:建粮仓,防再潮。

“以前总觉得‘有地方堆就行’,现在才知道不行。” 那时戳了戳记录板上的 “霉穗” 两个字,“露天怕风露,草堆怕潮气,地穴仓(老麦说的旧仓)怕积水,必须建个‘离地、通风、防雨’的仓。”

阿山突然说:“我前几天去青林砍木杆时,看到一片杨木,长得直,没有弯节。我量了几根,有 5 尺长的,有 4 尺长的,粗都在 6 寸左右,刚好能做粮仓的木架。” 他用手比划:“粮仓要离地 2 尺,和干燥架一样,这样防地潮;木架分 3 层,每层能放 3 小筐,第一层放 3 小筐,第二层放 3 小筐,第三层放 3 小筐,总共能放 9 小筐,比现在的 6 小筐多,以后再收也够放。”

老麦点头:“我年轻时见过去年的地穴仓,挖在地下 3 尺,下雨就积水,粟穗放进去没几天就潮了。离地仓好,通风,雨水也浸不到。” 他还补充:“粮仓的墙要用芦苇编,别用泥土糊 —— 泥土不透气,会闷潮,芦苇编的墙能透风,还能挡雨。”

小禾赶紧在记录板上画粮仓的草图:下面 4 根木腿,中间 3 层木架,外面画芦苇墙,上面画茅草顶,旁边写 “粮仓计划:木腿 4 根(2 尺高),木架 3 层(每层放 3 小筐),芦苇墙,茅草顶,木料用青林杨木”,画完还举起来给大家看:“这样对不对?是不是能放 9 小筐?”

族人们都笑了,阿山说:“对!小禾画得好,明天我们就去青林运木料,争取 5 天搭好。”

天黑前,那时安排了夜间值守:“阿平,你值前半夜,从斜影时到半夜,每半个时辰去看看干燥架的晒席有没有被吹开;老麦,你值后半夜,从半夜到长影时,听着有没有雨声,要是下雨,就把我们之前准备的厚茅草盖在晒席上。”

阿平点点头,从储存棚里搬了块厚兽皮,铺在干燥架旁的石头上:“我就在这儿坐着,盯着晒席,肯定不会再出问题。” 老麦则把厚茅草捆放在旁边,还拿了把木铲:“要是下雨,我用木铲把茅草压在晒席上,不会漏雨。”

小禾帮着整理工具:把挑霉粒用的 3 个竹筛擦干净,收进储存棚;把装霉穗的陶桶洗干净,倒扣在石头上晾干;把记录板上的字用炭粉描黑,挂在储存棚的墙上,方便明天看。她摸着记录板上的 “1 小筐好穗”,心里还是有点难受 —— 那是族人们顶着太阳割了半天才收的粟穗,就这么损失了,不过一想到明天要建粮仓,以后粟穗再也不会潮,又觉得有了盼头。

月光升起来时,阿平已经坐在干燥架旁了,他手里握着一根木杆,时不时碰一碰晒席,确保盖得紧。远处的青林在月光下像个黑影子,他想起明天要去运杨木,心里攒着劲:“一定要把木料运回来,把粮仓搭好,再也不让粟穗发霉了。”

夜风从渠边吹过,带着水汽,却吹不动压得严实的晒席。干燥架上的 6 小筐好穗安安静静地待着,等着明天的木料,等着即将开始的粮仓建设 ——

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