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康熙二十八年冬月中旬,京城连降三场大雪,苏府地窖里的草药却因潮湿发霉了大半。春桃蹲在地上,心疼地捡起发霉的薄荷和金银花,眉头拧成一团:“刘大人,这可怎么办?江南刚送来的新茶和药材,才放了五天就发霉了,再过些日子到了腊月,御膳房的肉类、糕点也容易坏,去年就因为食材变质,好几个太监宫女闹了肚子。”

刘阳明看着满地发霉的草药,脑海里突然浮现出现代冰箱的模样——在这个没有电力的时代,能不能用天然材料制作一个“简易冰箱”?他蹲下身,捡起一块冰块(苏府地窖藏着从护城河采的冬冰),眼睛一亮:“春桃,咱们可以用木箱、冰块和锯末做一个‘保鲜箱’!原理很简单,用铅皮把木箱内壁包起来,中间夹层填锯末隔热,底层放冰块,上面放要保鲜的东西,既能降温又能防潮。”

“真的能行吗?”春桃半信半疑。刘阳明笑着点头:“当然!我在异世见过类似的‘冰鉴’,不过咱们这个更轻便、更实用。李卫,你去木工房找一个三尺见方的木箱,再弄些铅皮和锯末来;春桃,你准备些棉布,用来包裹食材防潮。”

李卫办事麻利,不到一个时辰就把材料备齐。刘阳明亲自动手,先用砂纸把木箱打磨光滑,再将铅皮裁剪成合适的尺寸,用铜钉固定在木箱内壁——铅皮导热慢,能减少冰块融化速度。接着在木箱底部铺一层五寸厚的锯末,放上几块二十斤重的冰块,冰块上铺一层棉布,再用隔板将木箱分成上下两层,上层用来放草药和茶叶。最后在木箱盖子内侧也铺一层锯末和棉布,一个简易冰箱就做好了。

“这东西真能保鲜?”李卫凑过来,好奇地打开箱盖,一股凉气扑面而来。刘阳明把发霉的草药挑出完好的部分,和江南新茶一起放进上层,盖好盖子:“咱们等着瞧,三天后看效果。”

三天后,刘阳明打开箱盖——里面的冰块只融化了三分之一,草药和茶叶依旧干爽清香,丝毫没有发霉的迹象。春桃惊喜地喊道:“真的成功了!比地窖还管用!你看这茶叶,颜色还是翠绿的,和刚送来时一样!”李卫也哈哈大笑:“刘大人真是太厉害了!有了这东西,咱们苏府的食材再也不怕坏了!要是推广到御膳房和江南试点,那可就帮大忙了!”

刘阳明看着简易冰箱,心里盘算着——御膳房每天要处理大量食材,冬季虽有冰窖,但取冰不便,食材运输过程中也容易变质;江南试点的茶叶和药材运输到京城,损耗率高达三成,有了简易冰箱,损耗率能降低到一成以下。他决定把这个发明献给康熙,推广到全国。

次日早朝,刘阳明带着简易冰箱上殿。当太监把冰箱抬到乾清宫正殿时,大臣们纷纷侧目,议论纷纷。户部尚书皱着眉:“刘大人,你这是弄的什么奇技淫巧?朝堂之上摆放木箱,成何体统?”

刘阳明躬身行礼,打开箱盖:“回皇上,各位大人,这是臣发明的‘简易冰箱’,用来保鲜食材和药材。底层放冰块,中间夹层填锯末隔热,上层放食材,能让食材在十日内保持新鲜。臣已在苏府试验过,草药和茶叶放了三天依旧完好,比地窖保鲜效果好三倍。”

康熙饶有兴致地走上前,伸手探了探箱内的凉气:“确实有凉意。但这东西需要大量冰块和铅皮,冰块还好说,京城有冰窖,可铅皮乃是稀缺之物,若全国推广,恐耗费过多财力物力,得不偿失啊。”

礼部侍郎立刻附和:“皇上所言极是!此物违背天时,冬季用冰尚可,夏季冰块稀缺,又该如何?而且‘以铅包箱’,铅乃有毒之物,万一污染食材,岂不是害人性命?刘大人此举,怕是思虑不周啊!”

“臣有异议!”四阿哥出列反驳,“铅皮只包在木箱内壁,与食材之间隔着棉布和隔板,绝不会污染食材。至于夏季冰块,臣已派人查过,江南、湖广等地有天然冰湖,冬季采冰储存,夏季也可使用;若实在稀缺,还可改用‘深井储冰法’,在地下三丈挖井,将冰块密封储存,夏季取用损耗率不足两成。”

十三阿哥也补充道:“江南试点的茶叶和药材运输损耗极大,有了简易冰箱,每年能为朝廷节省数万两银子的损耗费。御膳房若使用此物,也能减少食材变质导致的疾病,何乐而不为?所谓‘奇技淫巧’,只要能利国利民,就是好东西!”

刘阳明则拿出账本,递给康熙:“皇上,臣已算过一笔账。制作一个简易冰箱,木箱成本五十文,铅皮二两银子,锯末和棉布十文,总共不过二两六钱银子。一个冰箱可使用三年,每年分摊成本不足一两。而御膳房每年因食材变质浪费的银子就有五千两,江南试点的药材损耗费更是高达一万两。推广简易冰箱,不出半年就能收回成本,长远来看,实为省钱省力之举。”

康熙接过账本,仔细翻阅,脸色渐渐缓和。他走到简易冰箱旁,拿起一块用棉布包裹的糕点——这是三天前放进冰箱的,此刻依旧松软香甜,与新鲜出炉的无异。“说得好!”康熙抚掌大笑,“朕之前只顾虑成本,却没算过损耗账。此物既能利国利民,又能节省开支,何乐而不为?礼部侍郎,你担心铅皮有毒,可曾亲眼见过铅皮污染食材?户部尚书,你说耗费财力,可曾算过损耗的银子?”

礼部侍郎和户部尚书脸色通红,躬身认错:“臣等知错!”康熙摆摆手:“知错能改就好。刘阳明,朕命你负责简易冰箱的推广事宜,先在御膳房、太医院和江南试点使用,三个月后汇报成效,再决定是否在全国推广。所需铅皮和木箱,由工部负责调配,不得延误。”

“臣遵旨!”刘阳明躬身行礼,心里松了口气。退朝后,四阿哥和十三阿哥围上来,笑着祝贺:“刘大人,恭喜你!这下又为百姓做了一件好事!”李卫也凑过来说:“刘大人,我这就去通知工部,让他们赶紧准备材料,咱们争取年前让御膳房用上简易冰箱!”

然而,争议并未就此平息。当天下午,京城就流传起谣言,说“简易冰箱是不祥之物,用之会招致天灾”“刘阳明用铅皮做箱,是想毒害皇上”。这些谣言显然是八爷党残余散布的,他们见刘阳明的发明得到康熙认可,又想借机抹黑他。

春桃听到谣言,气得满脸通红:“这些人太可恶了!刘大人好心发明利民之物,他们却恶意中伤!”刘阳明却并不慌张,笑着说:“谣言止于智者。咱们只要做好推广工作,让百姓和官员亲眼看到简易冰箱的好处,谣言自然不攻自破。李卫,你带人加强苏府和工部的戒备,防止八爷党残余破坏材料;春桃,你去太医院,让陈太医出具‘铅皮无害’的证明,张贴在京城各大街巷。”

接下来的日子,刘阳明忙得脚不沾地。他亲自去工部指导工匠制作简易冰箱,改进了设计——将铅皮换成更便宜的锡皮(锡皮同样隔热且无毒),降低成本;在木箱两侧加了提手,方便搬运。御膳房试用后,总管太监连连称赞:“刘大人,这东西太好用了!之前肉类放两天就发臭,现在放七天依旧新鲜,省了咱们不少事!”

太医院的太医们也对简易冰箱赞不绝口:“药材放在里面,再也不用担心发霉变质,药效也能保持得更好。刘大人真是救了咱们这些当太医的!”江南试点的官员更是传来捷报:“简易冰箱运输茶叶,损耗率从三成降到一成,百姓们都在夸赞朝廷的好政策!”

腊月初一,康熙在乾清宫举行家宴,特意让御膳房用简易冰箱保存的食材做菜。当一盘用七天前的鲜鱼做的“松鼠鳜鱼”端上桌时,众阿哥和大臣们都惊呆了——鱼肉鲜嫩可口,与活鱼做的别无二致。康熙笑着说:“各位现在相信简易冰箱的好处了吧?谣言说它不祥,可它却让咱们吃到了新鲜的鱼肉;说它毒害朕,可朕吃了这些天,身体反而更硬朗了。”

家宴后,散布谣言的八爷党残余被李卫抓获,为首的正是之前漏网的白公公的徒弟。康熙下令将他们打入天牢,再也没人敢质疑简易冰箱。刘阳明站在乾清宫外,看着雪花落在宫墙上,心里充满了成就感——从最初的争议到如今的认可,证明只要是利国利民的发明,终将被时代接受。

回到苏府,春桃和李卫早已在正厅等候,桌上摆着用简易冰箱保存的江南新茶和糕点。“刘大人,咱们的简易冰箱不仅在京城推广开了,江南那边还传来消息,百姓们自己动手制作简易冰箱,用的是竹箱和稻草,虽然不如咱们的精致,却也能起到保鲜作用!”春桃兴奋地说。

刘阳明端起茶杯,喝了一口清香的新茶:“这就是最好的结果。发明不是为了独占,而是为了让百姓学会利用身边的材料,改善自己的生活。以后咱们还要发明更多利民的东西,比如‘简易纺车’‘曲辕犁改良版’,让大清的百姓日子过得越来越好。”

李卫举起酒杯:“好!刘大人指哪,咱们就打哪!只要能让百姓过上好日子,再大的争议咱们也不怕!”四阿哥和十三阿哥也从外面走进来,笑着说:“说得好!我们也来凑个热闹,敬咱们的‘发明侯’一杯!”

烛火摇曳,酒杯碰撞,苏府的正厅里充满了欢声笑语。刘阳明看着身边的伙伴们,心里明白:发明简易冰箱的争议,不仅是传统与创新的碰撞,更是民心向背的考验。只要坚守“利国利民”的初心,再多的争议也终将化为认可。而他,将带着这份初心,在这个时代继续前行,用现代的智慧,为大清的百姓点亮更多希望的光。

窗外的雪越下越大,覆盖了京城的大街小巷,却盖不住简易冰箱带来的温暖与希望。在御膳房,太监们正用简易冰箱保存着腊月的年货;在太医院,太医们小心翼翼地将珍贵药材放进冰箱;在江南的水乡,农户们正用竹制的简易冰箱保存着刚采摘的茶叶。刘阳明知道,这个小小的发明,正在悄然改变着这个时代,而这份改变,终将汇聚成一股洪流,让大清走向更美好的未来。

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