周正明抽着烟,跟在他身后笑着解释。
“你要是早来半小时,还能尝到我们新招的小厨做的硬菜。”
“现在,只剩下孙大海他们做的了,你肯定不爱吃。”
他太了解对方的挑剔,别说剩饭,就是新炒的菜里多了点葱姜香菜。
或是肥肉没剔干净,他都能用眉头夹死蚊子。
陆砚 “嗯” 了一声,却没立刻转身离开。
下午在车间听同事说,食堂来了个 18 岁的女厨子,手艺好到让周师傅都夸。
他想着晚饭时过来尝尝,结果紧忙慢赶的,还是来晚了。
“要不给你重新再做点?”
周正明热情地招呼,“你可是咱们厂的技术核心,饿坏了可不行。”
陆砚摇摇头,语气平淡:“不用麻烦,给我拿两个馒头也行。”
“陆工!”
王倩倩兴奋的声音突然插进来。
她本来都要下班了,瞥见陆砚又折了回来。
拎着布包噔噔噔飞快的跑过来,眼神亮得像大灯泡。
“吃馒头多没营养啊?您工作那么辛苦,得吃点热菜才行!”
“周师傅,你快给陆工炒个菜!就红烧鱼好了!不要放葱他不喜欢!”
这人花痴起来,完全分不清大小王,自顾自使唤起主厨来。
周围的帮厨和打扫卫生的职工,见到这一幕纷纷翻了个白眼。
什么人啊就敢乱指使?
周师傅连厂长都给几分面子,你又算哪根葱?
“周师傅您赶紧去啊!要是饿坏了陆工,让他爹知道了可别给您穿小鞋!”
见对方还发愣,王倩倩不高兴了。
周正明的脸色阴沉。
原本看她年纪小不计较,可几次容忍反而让她变本加厉。
不用她说,给陆工炒个菜他完全没意见。
可自己主动和被人指使能一样吗?
没等他发火,李建军先跳出来怼回去。
“闭嘴吧你!都下班了还在这儿指手画脚?我师父怎么安排轮得到你管?”
“再说厂长才不是那种小气人,少拿厂长扯大旗!”
“走走走!赶紧回家去!你不是约了男友看电影吗?!”
“不是!我没有男友!”
“必须有!”
王倩倩被噎得脸通红,想开口解释,却被李建军拽着胳膊拉走 。
他可不想再被师傅骂,更不想让陆工看笑话。
王倩倩挣了几下没挣开,只能一边被拖走一边回头喊。
“陆工我明天再来看您——还有我没有男朋友——”
陆砚没理会她的热情,刚要转身离开,就听周正明说。
“馒头也没了,不过还有米饭。我让小棉给你炒碗蛋炒饭咋样?”
“这丫头的手艺,我老周保证你吃过一口就难忘!”
“?”
陆砚原本迈开的腿又站回原地,看向正认真擦灶台的小丫头。
对方安安静静,个子小巧,站在灶台前更显单薄,一看长期营养不良的样子。
目光又从对方清瘦的脸颊,掠到修剪得干净整齐的指甲上。
沉默几秒后,点点头:“那就麻烦苏同志了。”
周正明乐了,赶紧招呼薛小宁:“小棉,快!给陆工炒碗蛋炒饭,多放两个蛋!”
薛小宁应了声,这是她第一次给恩人做饭,必须好好表现。
担心对方不够吃,她特意多舀了些米饭,又打了四个鸡蛋。
半根黄瓜、胡萝卜切成小丁,剩下的一个卤鸡腿,也被她细心剔骨切丁。
知道他不吃葱姜蒜,偷偷从空间厨房找了磨成粉末的葱姜料(平时做汤用的,味道淡且不显眼)
油热下锅,蛋液滑散成金黄的蛋花,倒入米饭翻炒得粒粒分明。
再依次加入鸡腿丁、黄瓜丁、胡萝卜丁,快速翻炒几下,最后撒上少许盐和葱姜料。不过几分钟,一份蛋炒饭出锅 。
米粒裹着油亮的蛋花,点缀着橙红的胡萝卜、翠绿的黄瓜和嫩白的鸡腿肉。
香气瞬间飘满了食堂。
接着又快速做了些酸辣肉片汤。
肉片切得薄而均匀,用淀粉抓过,煮后嫩而不柴。
出锅前加点陈醋和香油,清爽又开胃。
“陆工,您尝尝。”
薛小宁把一饭一汤端到桌上,没多停留,转身继续擦灶台。
陆砚目光先是看了眼对方纤细整洁的手指,再落到眼前的美食上。
没有葱姜蒜,不错。
他的眼眉明显放松,修长的手指拿起筷子,夹起一口蛋炒饭放入嘴里。
米饭软糯,带着蛋香和鸡腿肉的鲜,黄瓜丁脆爽,胡萝卜丁微甜。
味道比想象中还好。
他慢慢吃着,连平时不爱碰的胡萝卜,也一起吃下。
又喝了口酸辣肉片汤,肉片细嫩,汤浓味美。
温热的汤滑进胃里,驱散了一整天的疲倦,整个人舒服了不少。
一口米饭一口汤,吃饭速度肉眼可见的快起来。
这是他许久以来,第一次吃得这么尽兴。
以前不管是家里保姆做的饭,还是国营饭店的菜,总有些不合胃口的地方。
可这碗简单的蛋炒饭和酸辣汤,却精准地戳中了他的口味。
他抬起头,看向灶台前忙碌的薛小宁,眼神里多了点不易察觉的柔和。
吃完后,陆砚瞥见锅里还剩不少蛋炒饭和酸辣汤,开口说。
“苏师傅,麻烦借我两个饭盒,帮我把剩下的一起打包。”
接过装好的饭盒,陆砚说了声 “谢谢”后,转身离开。
...
陆砚回到家属院,父亲陆振国正坐在客厅看报纸,妹妹陆晓趴在桌上写稿子。
听到开门声,随即一股饭香味飘进屋里,妹妹忍不住嗅了嗅鼻子。
“大哥你手里拎的什么?好香啊!”
陆砚随手把饭盒放在桌上,弯腰换鞋,“食堂的蛋炒饭和酸辣肉片汤。”
“是新来的苏小厨做的吗?”
“嗯。”
陆晓这下稿子也不写了。
快步冲进厨房拿着小勺跑出来,打开一个装蛋炒饭的饭盒,狠狠挖了一大勺塞进嘴里。
“哇!这蛋炒饭也太好吃了吧!可以娉美晚上的红烧肉了!”
“米饭能有肉好吃?我尝尝。”
陆振国凑过来,抢过女儿的勺子吃了一口,眼睛瞬间亮了。
“唔!这手艺不错啊!是周师傅做的?”
“是新招的苏小厨做的,爸爸你还我勺子!”
“没想到这丫头手艺这么好,周师傅眼光不错,替厂子招到这么厉害的厨子。”
陆振国拿了把干净的勺子给女儿,自己又端起酸辣肉片汤喝了一口,发出满足的喟叹。
“可惜年纪太小,要不然给你哥当媳妇,也不用头疼他挑食的毛病了。”