顿时，全班学员的目光都集中到了凌风身上。孙明嘴角勾起一抹嘲讽的笑，显然等着看他出丑；周强推了推眼镜，眼神里满是好奇；李建国则微微点头，似乎很期待他的回答。
凌风放下手里的笔，平静地站起身。他没有直接复述老师刚讲的理论口诀，而是略作思考，便条理清晰地回答道：“张老师，各位同学。在我们凌家坉那种山区丘陵地带，小麦锈病主要是叶锈和条锈，秆锈很少见，因为咱们那儿的温度和湿度不太适合秆锈病菌繁殖。”
一句话就说到了点子上，张建国的眼神微微一动，点了点头，示意他继续说。
“早期识别的话，我们主要靠‘看、摸、闻’三个字。”凌风继续道，“看叶片，特别是在春季气温回升到15度以上、雨水增多的时候，每天早上都要去田里转一圈。叶锈刚开始是叶片上出现小小的、橙黄色的夏孢子堆，像锈迹一样，形状不规则，用手摸能蹭掉黄色粉末；条锈的孢子堆比叶锈小一些，颜色更浅，是淡黄色，而且会沿着叶脉排列成条状，很整齐，这就是咱们常说的‘条锈成行’。另外，我们发现一个规律，一般是地势低洼、排水不好、种植过密、氮肥用得多的地块先发病，而且会顺着风向快速蔓延，比如咱们村东头的那块洼地，每年都比其他地块早发病三到五天。”
他顿了顿，喝了口水，继续往下说：“防治上，我们坚持预防为主，综合防治。第一步是选种，优先选用抗病性相对好的本地老品种‘小红麦’，然后搭配我去年试种的改良品种——就是用小红麦和公社引进的‘济麦1号’杂交选育的优系，抗病性比纯小红麦强，产量也高。第二步是田间管理，春季及时清沟排水，降低田间湿度，咱们山区地多坡地，我就让社员们在麦田里开‘三沟’——厢沟、腰沟、围沟，确保雨后不积水；种植密度也严格控制，每亩留苗二十万株左右，比以前稀了两万株，通风透光好，病菌就不容易传播；施肥上避免偏施氮肥，开春追施的时候，会搭配草木灰或者磷酸二氢钾，增强麦苗的抗病性。”
“第三步是化学防治和土法辅助结合。”凌风的声音很稳，语速不快，但每一个字都很清晰，“化学防治主要用石硫合剂，自己熬制的，成本低，效果也不错，浓度控制在0.3到0.5波美度，在锈病可能发生前或者刚发现少量病斑时喷第一次，选择晴天无风的中午前后，均匀喷洒叶面，重点喷中下部叶片——因为下部叶片离地面近，湿度大，最容易染病。如果病情发展快，隔7到10天再喷一次，最多喷两次就能控制住。土办法的话，我们会用草木灰水，一斤草木灰兑三十斤水，过滤后喷，既能补钾肥，又能抑制病菌；还有大蒜汁，把大蒜捣碎，加十倍的水浸泡半天，过滤后喷施，也有一定的杀菌作用。”
最后，他总结道：“去年我们村的小麦锈病发病率控制在5%以内，比前年降低了15个百分点，没造成大面积减产。关键就是早发现、早动手，措施跟得上，不能等病斑扩散了再治，那就晚了。”
他的回答，完全来源于实打实的田间实践，语言朴实无华，没有一句空话，但步骤清晰，要点明确，甚至提到了具体的操作细节和注意事项——比如熬制石硫合剂的浓度、喷洒的时间、开“三沟”的具体做法，实用性非常强，远比单纯背诵书本知识要生动和深刻。
张建国听完，一直紧绷的脸上线条似乎柔和了一些，他推了推眼镜，目光中闪过一丝明显的赞许：“嗯，讲得很具体，很实在，全是扎根在田里的经验。‘看、摸、闻’三个字，比书本上的口诀更接地气，更容易让社员们掌握。大家要向凌风同志学习，农业技术不是空中楼阁，最终要落到田间地头，解决实际问题。理论联系实际，这是我们搞技术推广的基本要求，也是最重要的要求。”
这一下，不少原本对凌风有些轻视的学员，看他的眼神都发生了变化。孙明的脸一阵红一阵白，狠狠地瞪了凌风一眼，低下头假装看书；周强则悄悄在笔记本上写下“凌风，小麦锈病防治：三沟、石硫合剂、草木灰水”；李建国更是对着凌风竖起了大拇指，小声说：“小伙子，有真本事！”
课间休息时，李建国主动凑了过来，从烟袋里掏出烟丝，递给凌风一撮：“风娃，来，尝尝我的旱烟，自己种的烟叶，劲大。”凌风接过烟丝，笑着说“谢谢李叔”，两人蹲在走廊里，用废纸卷着烟，聊起了各自公社种地遇到的难题。
“俺们公社都是山地，缺水，玉米经常因为干旱减产，你有没有啥好法子？”李建国吸了一口烟，问道。
“俺们那儿也缺水，”凌风说，“我去年试了‘地膜覆盖’，就是用塑料薄膜盖在玉米行间，能保墒，还能提高地温，玉米出苗率比以前高了10%，成熟期也提前了五天。就是薄膜太珍贵，没法大面积推广，只能在试验田用。或许可以用薄草帘替代，虽然效果可能会减弱！”
“地膜覆盖？”李建国眼睛一亮，“这个法子好，回头我也试试。”
很快，又有几个来自其他公社、同样长期在基层工作的技术员凑了过来，围着凌风问这问那——有的问小麦施肥的比例，有的问玉米病虫害的防治，凌风都不藏私，有啥说啥，态度诚恳，交流起来毫无架子，很快就在培训班里结识了几个谈得来的朋友。
培训不仅有理论授课，还安排了相当比重的实践操作课，每周两次，每次半天，地点在县农科所的标准化试验田。这正是凌风最感兴趣的部分，也是他的强项。
一次，全体粮油组的学员被带到农科所的小麦试验田，学习小麦杂交育种的关键技术——人工去雄和授粉。这项技术步骤繁琐，要求极其精细和耐心，稍微出点差错，整个杂交就失败了。