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周三的早晨,是被一股甜蜜的焦香气唤醒的。美冴难得起早,正在厨房里忙碌,试图按照杂志上的食谱制作松饼,作为给孩子们的特别早餐。

小秋穿着整齐地出现在厨房门口,他的小鼻子微微动了动。【厨艺精通】能力让他瞬间解析了空气中的分子:面粉、鸡蛋、牛奶、融化的黄油……还有一丝淡淡的、因为锅具受热不均而产生的微焦气味。

“妈妈,早安。”小秋的声音平静无波,“需要协助吗?当前平底锅中心温度可能过高,边缘部分面糊凝固速度慢于中心,导致成品色泽不均且中心部分有焦化风险。”

美冴正手忙脚乱地给松饼翻面,果然,翻过来的那一面颜色略深。“啊呀!小秋你起来啦?妈妈好像火开得有点大……”她有点不好意思。

小秋搬来他的专属小凳子,站到料理台旁,像个冷静的小监工:“建议将火调至中小火。下一份面糊倒入后,待边缘出现密集小气泡且部分气泡破裂时再翻面”

美冴依言照做。果然,下一个松饼煎得金黄完美,散发着诱人的香气。

“哇!成功了!小秋你太厉害了!”美冴欢呼。

小秋点点头,目光落在料理台上的配料:蜂蜜、枫糖浆、打发奶油,还有一盒新鲜草莓。“妈妈,今天的松饼,打算搭配什么?”

“嗯……小新喜欢淋很多蜂蜜,爸爸喜欢枫糖浆,我的话……加点奶油和草莓就好啦。”(我一直不理解松饼有什么好吃的,尤其是淋上蜂蜜唉╯﹏╰)

小秋思考了一下,提议:“或许可以尝试组合搭配。例如,为爸爸的松饼搭配枫糖浆和少量海盐焦糖酱(如果家里有),平衡甜度,增加风味层次。为哥哥的松饼搭配蜂蜜和香蕉片,补充能量。为您的松饼,草莓可以稍作处理,切片后用少量柠檬汁和砂糖轻微腌渍,提升风味并减少酸涩感。”

美冴听得眼睛发亮:“好!我们就这么办!”

于是,早餐桌上出现了前所未有的精致松饼组合。广志那份带着淡淡的焦糖香和一丝咸味,让他这个上班族大呼过瘾;小新那份堆满了蜂蜜和香蕉,让他吃得手舞足蹈;美冴自己那份则像咖啡馆里的甜品,腌渍过的草莓酸甜可口。

“我开动了!”小新叉起一大块沾满蜂蜜的松饼塞进嘴里,含糊不清地大喊,“哇!超好吃!这个松饼的味道太棒了!”

美冴笑得合不拢嘴,偷偷对小秋竖了个大拇指。

小秋安静地吃着自己那份只加了少量枫糖浆的原味松饼,细细品味着松饼的柔软和蛋奶的香气。【厨艺精通】让他能更好地欣赏食物本身的味道。

早餐后,广志心满意足地去上班,小新和小秋也被准备送去双叶幼稚园。

幼稚园的时光通常是小秋的“观察模式”。他并非不合群,只是相比小新那种时刻处于风暴中心的活跃,他更倾向于安静的角落活动,比如看书、搭积木,或者观察植物和小动物,呜呼我喜欢毛茸茸的动物。

今天,幼稚园的自由活动时间,小秋正坐在走廊下看一本关于植物图鉴的书,【园艺知识】让他对书里的内容理解得很快。这时,松坂老师一脸愁容地走了过来,坐在不远处的秋千上,唉声叹气。

“唉……又失败了……为什么就是做不好呢……”松坂老师喃喃自语,手里还拿着一个看起来有点焦黑的便当盒。

“松坂老师,日安。”小秋礼貌地打招呼。

“啊,是小秋啊。”松坂老师赶紧收起愁容,强颜欢笑,“怎么了?有什么事吗?”

小秋的目光落在那个便当盒上:“老师,您遇到了烹饪方面的困难吗?”

松坂老师脸一红,有些尴尬:“啊……这个……是、是啊。本来是想做一下便当的,结果嘛,你也看到了可能我不太适合做料理吧。”她打开便当盒,里面是煎得过老的玉子烧、颜色发暗的西兰花和有点糊底的米饭。

小秋提出,“老师,如果您不介意,我可以提供一些简单的改进建议。”

松坂老师将信将疑,但看着小秋那副超越年龄的沉稳样子,还是点了点头。

小秋于是开始了他小小的“烹饪教学”:

“玉子烧:蛋液需要充分打匀但不要打入太多空气,煎制时火要小,每次倒入蛋液要薄,卷起时要快……”

“西兰花:焯水时加少许盐和油,水沸腾后下锅,大约1分钟后立即捞出放入冰水,可以保持翠绿爽脆……”

“米饭:煮好后要立刻翻松,让水汽散发,锅底如果有轻微锅巴,可以加入少量热水焖一会儿,就容易铲起来了……”

小秋讲得条理清晰,用语精准,虽然声音稚嫩,却莫名有种说服力。松坂老师听得连连点头,仿佛打开了新世界的大门。

“原来有这么多小窍门!小秋,你真是太厉害了!”松坂老师由衷地赞叹,摸着小秋的头说道“下次老师一定试试!”

这时,小新不知道从哪里冒了出来,听到对话,大声宣布:“没错!我弟弟小秋做饭可是超级好吃的!比妈妈还厉害!

听到动静过来看的风间、妮妮、阿呆、正南看着小秋。

妮妮眼睛闪闪发光:“小秋做的确实好吃!”

风间:“是呀,之前小秋自己做的料理我们也都尝过了。”

正男说:“可是后来小秋做便当的次数少了好多……”

阿呆:“……嗯好,吃呆!。”

小秋面对众人的目光,依旧平静:“料理的难度不在于豪华,而在于用心和对基础原理的掌握。”他看了一眼松坂老师的便当,“失败是成功他妈嘛。老师下次一定会做出美味的便当。”

这句鼓励让松坂老师感动到了。

放学回家后,小秋发现美冴又对晚餐犯了难,对着冰箱里的食材发呆。

“妈妈,”小秋主动开口,“今晚的晚餐,交给我来设计如何?”

美冴惊讶地回头:“呀,小秋这是突然想做饭了啊,那今天有口福了”

“嗯。”小秋点头,走到冰箱前,扫了一眼里面的存货:剩下的猪肉片、鸡蛋、豆腐、洋葱、胡萝卜,还有一些菌菇。【厨艺精通】技能飞速运转,组合搭配着菜谱。

“我们可以做猪肉味噌汤,加入豆腐和菌菇,营养暖和。”

“主菜可以做洋葱胡萝卜炒猪肉片,调味简单,突出食材本味。”

“再来一个厚蛋烧,我可以控制火候,保证嫩滑。”

“米饭就用正常模式煮即可。”

美冴听着小秋清晰的规划,感觉晚餐问题瞬间解决了!“好!就听小秋大厨的!”

于是,今晚的厨房指挥权暂时移交。小秋系上美冴给他准备的小围裙,站在小凳子上,开始有条不紊地操作。他切菜的动作算不上非常熟练,但沉稳精准;控制火候恰到好处;调味时甚至不需要尝,似乎光凭嗅觉和观察就能把握分寸。

美冴在一旁打下手,看着小秋专注的侧脸,心中充满了骄傲,看看这是我儿子。

当晚餐端上桌时,色泽诱人,香气扑鼻。广志下班回来,看到这一桌“专业级”的菜肴,惊得下巴都快掉了。

“这、这,今天是小秋下厨吧?!”

“是小秋指挥,我帮忙的!”美冴与有荣焉。

小新已经迫不及待地开动:“哇!好丰盛啊!”

一家人享用着美味的晚餐,气氛温馨融洽。小秋看着大家吃得开心,自己也慢慢吃着。他不太习惯表达强烈的情绪,但内心那种微妙的满足感再次浮现。

饭后,小秋甚至用剩下的水果,简单搭配了一小份水果沙拉,淋上一点点酸奶,作为餐后甜点。

“小秋,”广志摸着吃撑的肚子,由衷地说,“爸爸觉得,以后咱们家可以开个家庭餐厅了,你当主厨!”

小秋正在收拾碗筷,抬头说到,还是算了吧,我现在才五岁,过早的帮孩子订好未来,多多少少有点扯了。

广志:“……好吧,你说得对。”

夜晚,小秋躺在榻榻米上面睡觉,但是小新时不时的就给他一脚,老爸则是一个劲的道歉,可想而知他做的什么梦,老妈应该是在梦里犯花痴,老是能听到一些人名,小秋用被子把乱动的小新裹住踢到一遍,躺在自己的被窝里发誓下次一定早点睡觉。

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