运河宴设在栖水镇最古老的码头上,青石板铺就的广场一直延伸到水边。百年香樟树下张灯结彩,八仙桌沿着运河岸一字排开,空气中弥漫着节日特有的热闹气息。
李镇长身着传统长衫,站在临时搭建的木台上致辞。台下人头攒动,除了本地居民,还有不少专程赶来的游客和美食博主。陈洋注意到,琉璃的团队在会场四周布置了数个银灰色的监测设备,正无声地收集着数据。
首先,让我们感谢清漪阁为本次运河宴带来的创新之作!李镇长话音未落,琉璃已经带着她的团队走上前台。
十二位厨师推着餐车列队而出,餐车上罩着半球形的透明罩子。当罩子同时掀开的刹那,全场响起一片倒吸冷气的声音。
这是...食物?一个年轻人忍不住惊呼。
琉璃的菜品已经完全超越了传统认知。太湖白鱼被处理成透明的凝胶薄片,在盘中拼成水波荡漾的图案;莲藕化作细如发丝的白色线条,编织成精致的鸟巢形状;最令人称奇的是那道莼菜之舞,绿色的莼菜悬浮在透明的球形汤汁中,随着餐盘转动而缓缓飘舞。
分子料理,低温慢煮,凝胶化处理...琉璃的声音透过麦克风传遍全场,我们通过科学手段,将食材的风味发挥到极致。
餐车开始在场内穿梭,为每桌分餐。林晓雨用手机快速记录着菜品的影像资料,低声道:这已经完全超出烹饪范畴了,简直是食品工程。
陈洋没有回答,他的【真相之舌】正在全力运转。随着菜品上桌,一股极其复杂的味道在空气中弥漫开来。初闻是各种食材的鲜香,但在这层表象之下,他敏锐地捕捉到了一丝不寻常的气息。
当菜品传到他们这一桌时,陈洋仔细观察。那道透明白鱼在灯光下泛着珍珠般的光泽,配着淡金色的酱汁,确实美得令人窒息。
请慢用。服务员微笑着递上餐具。
林晓雨小心地尝了一口白鱼,眼睛顿时睁大:这味道...好强烈!
确实,入口的瞬间,鲜味如同海啸般席卷味蕾。那是一种被高度提炼、放大的鲜,直接而暴力,让人猝不及防。
陈洋夹起一片白鱼,没有立即入口。在他的感知中,这道菜散发着不自然的能量波动。当鱼肉终于触到舌尖时,【真相之舌】立即发出了警报。
不止是鲜味剂...陈洋闭上眼睛,全力解析,这里面有东西...一种从未见过的酸剂...
他感觉到那股酸剂如同细小的触手,正在试图与他的味蕾建立某种连接。更可怕的是,它似乎在寻找着什么——寻找着记忆中关于味道的印记。
记忆覆盖酸剂...陈洋猛地睁开眼,脸色变得凝重,她不是在提升味道,是在改写记忆!
就在这时,会场内的气氛开始发生变化。
太好吃了!一个中年男子激动地大喊,我从来没吃过这么鲜的鱼!
是啊,以前吃的那些都算什么啊!他的同伴附和道。
类似的赞叹声在各个餐桌响起,人们的情绪似乎被某种力量煽动着,渐渐形成一股狂热的浪潮。但陈洋注意到,那些最激动的食客,眼神都有些异样的迷离。
一位白发苍苍的老者尝了一口菜后,皱着眉头对身边的儿子说:这味道...怪怪的。
爸,是您舌头老了,儿子不以为然,这才是现代美食!
更让人担忧的事情发生了。当本地的传统小吃开始上桌时,质疑声开始出现。
这定胜糕怎么没什么味道啊?
青团也太淡了吧?
跟我小时候吃的完全不一样...
这些抱怨如同瘟疫般在人群中传播。陈洋看到,就连几位本地老厨师都开始怀疑地品尝着自己做的菜品,脸上露出困惑的表情。
不对劲,林晓雨快速操作着平板,现场的情绪波动异常,负面评价在短短十分钟内增加了300%。
评委席上,来自省城的美食评论家周先生正对琉璃的菜品赞不绝口:这才是餐饮的未来!精准、可控、极致!
当他转向传统菜品时,却皱起了眉头:这些老味道...似乎已经跟不上时代了。
白案仙外婆坐在陈洋身边,苍老的手微微颤抖:他们...他们怎么可以这样...
陈洋按住外婆的手,沉声道:不是味道变了,是他们的感知被干扰了。
他环顾四周,看到的是逐渐失控的场面:年轻人对传统嗤之以鼻,老年人陷入自我怀疑,中间派开始动摇。琉璃站在会场中央,冷静地观察着这一切,仿佛在欣赏自己的杰作。
最让陈洋心惊的是,就连他自己,在尝过琉璃的菜品后,都感觉到记忆中那些关于的印记正在变得模糊。若不是有【真相之舌】和刚刚领悟的清净之心,恐怕他也难逃被影响的命运。
必须做点什么。林晓雨焦急地说,再这样下去,传统派就要不战而败了。
陈洋深吸一口气,感受着怀中【百味勺】传来的温暖波动。那股新领悟的之力在体内流转,帮助他抵抗着外界的干扰。
还不到时候。他平静地说,让他们先尽情表演吧。
就在这时,琉璃的团队推出了最后一道压轴菜——数字莲韵。那是一朵用莲藕蓉重塑的莲花,每一片花瓣都薄如蝉翼,在灯光下呈现出半透明的质感。莲花中心,一滴金色的酱汁如同露珠般颤动。
这道菜,我们采集了白家莲池的数据,琉璃的声音中带着一丝不易察觉的得意,通过128次风味配比实验,终于找到了最完美的平衡点。
当这道菜被分送到评委席时,周先生品尝后竟然激动地站了起来:完美!这才是莲藕应该有的味道!我以前吃到的都是什么啊!
其他评委也纷纷附和,对这道菜赞不绝口。
白案仙外婆的脸色变得苍白:他们在亵渎...他们在用机器亵渎生命...
陈洋感觉到,怀中的【百味勺】突然剧烈震动起来。那不是警告,而是一种愤怒——对亵渎食材本质的愤怒。
他轻轻按住勺子,低声道:再等等...等到最黑暗的时刻,才是光明最好的登场时机。
全场的狂热气氛已经达到顶点,传统的声音被完全压制。琉璃站在光芒中央,接受着众人的赞美,仿佛已经赢得了这场战争。
但陈洋知道,这不过是暴风雨前最后的宁静。
当虚假的美味达到极致,真正的本味才会显得更加珍贵。