《人间烟火》第一期节目播出后的反响,如同投入平静湖面的一颗巨石,激起的涟漪远超林晚晚的想象。她的手机在节目播出后的第二天几乎陷入了瘫痪,微博粉丝数以肉眼可见的速度疯狂上涨,私信和评论的红点数字多到令人头皮发麻。
有惊叹她厨艺的,有被她恬淡气质吸引的,有羡慕她和顾言之间奇妙化学反应的,更有大批观众被她那句“家常菜,就是家的味道”深深打动,在她的微博下分享起自家的拿手菜和与家人之间的温馨故事。
经纪人梅姐的电话更是快被打爆,各种综艺邀约、广告代言、杂志拍摄的邀请纷至沓来,开出的价码与之前相比简直是天壤之别。梅姐的声音带着前所未有的亢奋和小心翼翼,再也不见当初半逼迫她去参加饭局时的强势。
“晚晚,你真是……给了我好大一个惊喜!”梅姐在电话那头激动地说,“现在好几个S级综艺都在接洽,还有一个国民度很高的厨具品牌想找你代言!你看我们什么时候回城里详谈?”
林晚晚正站在老宅的小院里,给新开辟的一小块菜地浇水。听着梅姐的话,她看着手里古朴的木勺,清水汩汩流出,滋润着嫩绿的菜苗,语气平静得不像个刚刚爆红的人:“梅姐,不着急。我想先把手头这档节目好好录完。其他的,等节目结束后再说吧。”
梅姐愣了一下,显然没料到她会如此淡定,但很快便从善如流:“好好好,听你的!你现在是有主见的人了。那你先忙,有任何需要随时联系我!”
挂了电话,世界重新变得安静。只有风吹过树叶的沙沙声,和远处《人间烟火》节目组工作人员忙碌的细微声响。林晚晚很清楚,这种突如其来的热度如同泡沫,美丽却易碎。她需要作品,需要持续的输出,才能将这份关注转化为真正的根基。而她的根基,或许并不在喧嚣的娱乐圈中心,而就在这方小小的院落,以及那个连通仙界的奇妙灶台。
傍晚时分,是惯例的仙界直播间开启时间。经过这些时日的摸索,林晚晚已经能很好地平衡人间的工作与仙界的“副业”。她走进厨房,架好人间直播用的手机,标题很简单——“晚晚的厨房:今日家常,红烧肉”。
几乎在人间直播间开启的同时,那面熟悉的虚幻光幕也在她意识中展开。
【仙界直播间连接成功……】
【当前在线观众:2351位】
仙界的观众数量,随着她每次烹饪时无意间引动的微妙“道韵”以及【玄宸】时不时的阔绰打赏,已然积累到了一个相当可观的数字。弹幕也比最初热闹了无数倍。
“来了来了!今日道友又欲烹制何物?”
“红烧肉?此名甚为直白,莫非是以赤焰之法烧制兽肉?”
“前排售卖仙瓜子、醉仙酿,坐等道友展现厨艺!”
林晚晚嘴角微扬,这种被期待的感觉,无论是在仙界还是人间,都让她感到充实。她将一块精心挑选的五花肉洗净,放在砧板上,开始专注地切块。
她的动作行云流水,刀工稳健,肉块大小均匀。这看似寻常的准备工作,落在仙界众仙眼中,却另有一番解读。
“观道友运刀,轨迹圆融,暗合某种韵律,看似平凡,实则举重若轻啊!”
“此肉肥瘦相间,纹路天成,选取亦是用心至极!”
林晚晚已经习惯了仙家们的“过度解读”,她开始起锅烧水,将肉块焯水去腥。随后,另起一锅,放入少许冰糖炒出糖色。当冰糖融化成焦糖色的液体,冒起细密金黄的小泡时,浓郁的焦糖香气弥漫开来。
“咦?此次非直接炙烤,竟是先融这金石之物?”
“此物气息……甜香诱人,似是蕴含凡俗欢愉之念,奇妙!”
将焯好水的肉块倒入锅中快速翻炒,让每一块肉都均匀地裹上诱人的糖色。然后加入葱段、姜片、八角、桂皮等香料,倒入黄酒、酱油,加热水没过肉块。
“轰!”
灶火转为中小火,盖上锅盖,任由时间与火候去完成剩下的魔法。林晚晚对着人间直播间的镜头微笑着解释:“红烧肉的关键在于慢火慢炖,让味道充分渗透进去,这样出来的肉才会软烂入味,肥而不腻。”
而仙界的弹幕则再次跑偏:
“以水火相济之法,文火慢煨!此乃淬炼之道!”
“众香料投入,君臣佐使,犹如布一阵法,锁住此肉精华!”
“玄宸上神今日何在?此等蕴含烟火大道之象,不容错过啊!”
说曹操,曹操到。一条带着淡淡金光的弹幕飘过,语气依旧平淡却带着一丝不容置疑的肯定:
【玄宸】:火候掌控,比上次精进一分。糖色炒得恰到好处。
林晚晚心中微微一动。这位【玄宸】上神,似乎每次都能精准地指出她技艺上的细微进步,他的夸奖,比任何华丽的赞美都更让她感到踏实和欣喜。
她下意识地,用意识在仙界直播间里回应了一句,带着些许不易察觉的请教意味:“多谢上神指点。只是不知,这‘恰到好处’,可还有更进一步的余地?”
问出这句话,林晚晚自己都愣了一下。她似乎……越来越自然地与这位神秘的仙界大佬交流了。
【玄宸】的回复很快,依旧言简意赅:“道法自然,过犹不及。你此刻所悟,便是最好。”
林晚晚若有所思。道法自然,过犹不及……这似乎不仅是在说炒糖色。
一个时辰后,锅盖掀开。浓郁的肉香混合着酱香与香料的气息,如同实质般汹涌而出,瞬间充满了整个厨房,甚至透过门窗飘散到小院里,让外面忙碌的工作人员都忍不住深吸了几口气,纷纷侧目。
锅中的红烧肉,色泽红亮诱人,汤汁浓稠,肉块微微颤抖,呈现出完美的软糯状态。林晚晚用筷子轻轻一戳,瘦肉部分立刻松散开来。
她将红烧肉盛入一个粗陶碗中,撒上些许葱花点缀。然后,她做了一件之前从未做过的事情。
她盛了一小碗热气腾腾的白米饭,夹起一块颤巍巍、裹满了酱汁的红烧肉,轻轻放在饭上。酱色的汁液迅速渗透进雪白的米粒中。
在人间直播间,她对着镜头笑道:“红烧肉最好吃的吃法,就是配上一大碗米饭。”
而在仙界直播间,她则用意识轻声说道,带着一种分享的愉悦:“此物需以此‘饭’相佐,方得其中真味。荤素相合,乃是圆满。”
她端起碗,扒了一口吸饱了肉汁的米饭,又咬了一小口入口即化的红烧肉。脸上露出了无比满足、无比幸福的真实表情。
那一刻,透过直播画面,无数人间观众仿佛能感受到那味蕾爆炸的满足感,弹幕瞬间被“馋哭了”、“深夜放毒啊”、“好像闻到了香味”刷屏。
而仙界直播间,在短暂的寂静后,弹幕彻底爆炸了。
“吾……吾竟感到了饥饿之念?”
“此等满足欣悦之情,竟能透过光幕传递?此乃何等神通!”
“看似俗世吃食,竟能引动心境涟漪?妙!大妙!”
【百花仙子打赏‘百年花蜜’一坛!】
【赤炎道人打赏‘火精枣’三枚!】
而最引人注目的,依旧是那条金色的弹幕:
【玄宸打赏‘悟道茶’一片!】
附言只有简单的两个字:“甚好。”
林晚晚看着那片散发着混沌气息、仿佛蕴含天地至理的茶叶出现在物品栏,再看看人间直播间里不断滚动的赞美和羡慕,嘴里是真实可触的温暖美味。
她忽然明白了些什么。仙凡两界,追求的或许是不同的东西,但那份对“美好”的感知,对“满足”的向往,或许是相通的。
她吃的是一块红烧肉,又不止是一块红烧肉。