夕阳的余晖将绮栗栗的影子拉得长长的。
她与奥莫姐妹在街角告别,她留了一份地图给她们,并且告诉她们自己家的位置,过几天她们到了可以去找她。
奥莫她们虽然说离开,但是至少要回家收拾东西,和其他村民告别,还有她们母亲的病也需要仔细对待。
“今天一天做了很多事情啊,晚上回去好好犒劳犒劳自己。”
绮栗栗深吸一口气,脸上露出惬意的笑容。
犒劳的奖品自然是那稀有的黑酸蜜了。
“系统,轮到你大展身手了!推荐使用黑酸蜜的食谱。”
【叮!推荐制作食谱:‘黑酸蜜炖奶羹’。此食谱完美契合黑酸蜜的风味特点,能平衡其酸涩,激发醇厚甘香,口感顺滑。】
脑海中瞬间浮现出清晰的操作流程。
绮栗栗眼睛一亮,立刻行动起来。
她先取出一口干净的小炖锅,倒入来自系统商城品质上乘的鲜牛奶,又加入少许醇厚的奶油,这样能让奶羹的口感更加丰腴。
用小火慢慢加热,眼睛紧盯着锅沿,耐心地等待牛奶冒出细密的小气泡,但不能让它沸腾。
接着,她熟练地分离出两颗鸡蛋的蛋黄,加入一点点砂糖,要少许,否则会掩盖黑酸蜜本身的风味,再快速搅打至蛋黄液变得微微发白蓬松。
最关键的一步来了。
她用勺子舀起一小勺温热的牛奶,缓缓倒入蛋黄液中,同时另一只手飞快地搅拌,这是为了防止高温将蛋黄烫成蛋花。
“哇塞,这是纯粹考验啊!做完这我都要佩服我自己!”
绮栗栗吐槽了一下,如此反复了几次,直到蛋黄液的温度升上来,她才将混合好的蛋奶液倒回炖锅中,与剩余的牛奶充分融合。
继续用最小火加热,她手持木勺,顺着一个方向不停地缓缓搅拌。
空气里渐渐弥漫开浓郁诱人的奶香。
这个过程急不得,需要耐心和细心,直到勺背能挂上浓稠的奶糊,手指划过后痕迹不会立刻消失。
“好了!完美!天才!”
她满意地熄灭火源,将炖锅移到一旁静置冷却。
等待奶羹降温的间隙,她取出些黑酸蜜,一股独特而强烈的酸香立刻涌出,刺激着味蕾,但深嗅之下,又能捕捉到那隐藏的甘甜。
待奶羹变得温热不烫口时,她将其倒入一个浅口碗中,表面抹平。最后,她用一根细长的银匙,小心翼翼地将那浓稠如墨的黑酸蜜以螺旋状淋在洁白的奶羹上。
清透的黑与纯净的白交织,形成一幅写意而诱人的画卷。黑酸蜜缓缓渗入温热的奶羹,独特的酸香与浓郁的奶香奇妙地融合在一起,产生了一种令人食指大动的复合香气。
绮栗栗迫不及待地舀起一勺送入口中。
舌尖最先感受到的是黑酸蜜那极具冲击力的酸,但这酸味转瞬即逝,迅速被奶羹的温润顺滑和醇厚乳香所包裹、中和,演化成一种层次丰富、回味无穷的甘美,巧妙地平衡了奶羹可能带来的甜腻感。
顺滑的奶羹几乎不需要咀嚼,便温柔地滑过喉咙,留下满口余香,以及一丝淡淡的暖意,仿佛驱散了一整日的疲惫。
“唔~太好吃了!太值了!这个黑酸蜜我得私藏!”
她满足地眯起了眼睛,享受着美味带来的纯粹幸福感。
“当然,小麻烦你还是可以吃的~”
毕竟小麻烦肚皮小小,吃不了多少。
窗外星辰初现,屋内香气袅袅。