UU阅书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

张氏今日带来的这些包裹中,那山楂最多,孟琦看着这么些山楂,思索片刻,决定将其中一大半都拿来熬果酱。

她将山楂仔细洗净去核,放入锅中,加入适量的水和麦穗送来的麦芽糖,以小火耐心地慢慢熬煮。

随着温度逐渐升高,锅里的山楂渐渐变得软烂,酸甜的果香弥漫在整个灶房,闻得她口齿生津。

孟琦不停地搅拌着,让麦芽糖与山楂充分融合,不多时,一锅色泽诱人、酸甜可口的山楂果酱便新鲜出炉了。

接着,孟琦将糯米粉和面粉混合,加入适量温水揉成面团,醒发片刻后,分成小块擀成圆形的薄片。

再在薄片上均匀涂抹山楂果酱,再撒上碾碎的南瓜子,而后像包裹馅料一样将其折叠起来,放入蒸笼蒸熟。

糕点出锅后,还散发着糯米、果酱与瓜子混合的香气。

这糕点是孟琦灵机一动,将村民们赠送的特产结合了一下,味道应该不会差。

看着剩下的瓜子和麦芽糖,孟琦决定再做一份瓜子糖。

她把麦芽糖放入锅中,小火加热至融化,然后倒入南瓜子,快速翻炒均匀,让每一颗南瓜子都裹上一层金黄的糖浆。之后,将裹好糖浆的南瓜子倒在案板上,用擀面杖擀平,待冷却后,切成小块,南瓜子糖就大功告成了。

孟琦轻轻捻起一块,香甜的麦芽糖中满是瓜子仁的香气,为这糖增了一份浓郁的坚果浓香,吃起来很是不错。

当孟琦将这些用村民送来的特产制作的美食端上桌时,孟琛、孟虎和孟大妞的眼神都亮了起来。

只孟田一个最为深沉内敛,然而他的眼神还是暴露了这些糕点对他的吸引力有多大。

张氏自从之前孟虎那事,早已彻底将孟琦一家当成了自己人,因此也不讲究许多,第一个坐不住了,迫不及待地伸手拿起一块那山楂糕点,咬下一大口来。

霎时间,软糯的糕点轻易便被张氏咬进嘴里,香甜的味道瞬间在味蕾上发散开来。

这糕点口感软糯,又带着山楂的酸甜和瓜子的香脆,而这山楂果酱,孟琦熬了两种,一种细腻无渣,另一种则还有些许小块的山楂果肉,这在这糕点上选用的,孟琦选择了第二种。

因此这糕点在咀嚼中,还能间或咬到些许山楂果肉,果肉在齿间被碾碎时,便能迸发出一股山楂所特有的清新酸甜,再搭配细碎的瓜子仁儿,口感和味道都十分丰富。

张氏一边咀嚼,一边含糊不清地赞叹道:“哎呀,阿琦,你这手艺可太厉害了!这我活了大半辈子都没吃过这么好吃的糕点!”

孟田从几块相差不大的糕点中努力挑了一块他认为最小的,轻轻咬了一小口,细细品味后,脸上露出满足的神情,也是一脸敬佩:“阿琦真厉害,我们平日里怎么就没想到将这几样搭配到一起?”

孟虎则是拿起一块糕点,对着光线打量了一番,才放入口中。

咀嚼几下后,他的眼睛一下子亮了起来,兴奋地说道:“阿琦,你不如开个点心铺子吧!”

孟琦笑着摇摇头,人外有人天外有天,至少自己的徒弟吴厨娘在糕点这方面就比自己强得多,自己不过是偶尔有些新奇的想法罢了。

至于这糕点铺子,日后倒真可以考虑与吴厨娘合作一下,但现在的重心,当然还是在她的小摊子上。

孟虎也不过随意提了一嘴,见孟琦摇了头,他也没有气馁,毕竟小堂妹比她聪明得多,他实在不用操这个心。

孟大妞原本还有些害羞,拿起糕点时还有些拘谨,在众人的热情感染下,也鼓起勇气拿起一块南瓜子糖。

只见她轻轻咬下一角,糖块在嘴里慢慢融化,香甜的味道让她的眼睛弯成了月牙,脸上绽放出灿烂的笑容,小声说道:“阿琦妹妹,这糖真甜,比我以前吃过的都好吃。”

山楂这东西最是开胃,众人吃了几块山楂糕,却竟觉得自己才刚打开胃口一般,俱是有些饿了。

孟琦对此早有预料,于是也不再多言,而是迅速又回到灶房,仔细挑选自己前些日子晒好的腊味。

只见那风干鸡腿的表皮紧绷,呈现出诱人的暗红色,其间渗透着浓郁的香料气息,光是看着就让人垂涎欲滴。

腊鸡翅色泽金黄透红,油脂在表面微微泛光,轻轻一嗅,醇厚的腊香瞬间扑鼻而来,令人食指大动。

另一旁的腊肉肥瘦相间,纹理清晰,瘦肉部分紧实,肥肉部分晶莹剔透。

那腊肠则粗细均匀,肠衣包裹着紧实的肉糜,调料的香味与肉香完美交融,光是看着就让人迫不及待想要品尝。

孟琦先将风干鸡腿和腊鸡翅洗净,轻轻放入蒸锅中,随后点燃炉灶,大火蒸煮。

不一会儿,蒸汽袅袅升腾,厨房里瞬间弥漫起一股醇厚的腊味香气,愈发浓郁诱人,勾得人肚子里的馋虫直往上冒。

接着,她把腊肉切成薄如蝉翼的薄片,搭配上鲜嫩翠绿的蒜苗,一同放入热锅中。

随着锅铲的翻动,腊肉的油香与蒜苗的清香迅速相互交融,四溢飘散,香味溢满了整个屋子。

腊肠则被她切成小段,和软糯的米一起放入锅中蒸煮。在慢慢加热的过程中,腊肠的油脂渐渐渗入米粒中,每一粒原本洁白的米粒都裹上了一层诱人的油光,变得香气四溢,光是那卖相,就足以让人胃口大开。

当然除此之外孟琦也准备了不少其他菜肴,毕竟总不能让人光吃腊味。

没过多久,一桌色香味俱佳的饭菜便摆满了桌子。

孟田看着满桌的佳肴,原本冷峻严肃的脸上,也缓缓浮现出一抹欣慰的笑容,看向苏氏感慨道:“阿琦是个能干的。”

倒是一如既往的不善言辞,但好在之前孟虎惹出的那一摊子事让他也真心认识到了自己的错误,这句话说完,也并没有再多此一举地拿孟虎等人与孟琦比较。

张氏夹起一块腊肉,放入口中细细咀嚼,脸上满是陶醉的神情,连连点头称赞:“这腊肉咸香可口,肥而不腻,阿琦你这手艺真是绝了。”

倒是难得的说了句好听话。

孟虎与孟琦等人最为亲近,这会正端着碗,大口吃着米饭,嘴里含糊不清地说道:“阿琦,这腊肠饭太香了,我今天非得吃上三大碗不可!”

孟武看着孟虎的吃相皱起了眉,但他欲言又止了几次,还是决定关上自己的嘴。

孟大妞也不再像刚来时那般害羞,正捧着一个鸡翅吃得正香,感受到孟琦的目光,她的脸微微的红了。

孟田自也不必多说,只见他虽然没有怎么说话,吃饭的动作却并不慢,一会儿的时间已经去添了第二碗饭了。

老爷子和老太太看着孩子们吃得如此香,只觉得自己也被带动的吃得更多了一些。

老爷子还看着孟武赞许地点了点头——这才对嘛,一家人在一起就是图个放松自在,总是批评孩子做什么。

用过饭后,几人又略聊了聊,孟武便不顾众人挽留,带着一家子回了杏花村。

毕竟明日初二,他们还要去张氏的娘家呢。

老爷子几人一听,倒不好多留了,只是在几人走之前不顾孟武推辞,硬是让他们带了几大包腊味回去。

UU阅书推荐阅读:黑神话:吾为天命狼玲珑谋西宫恨各类男主短篇合集颠!她在娱乐圈里搞抽象魂穿海贼世界让你攻略,没让你成为魔王白月光甄嬛来到大如传未读完的那本书一篇小虐文,敬请期待狗渣爹不哭,我骑猪来救全家了只怪我们太偏执你说你惹她干嘛,她是重生的啊!刺欲棠春女尊:奋赶权臣位,娇宠小云卿爱吃糖醋排骨的她我或许是我们穿越之我的财神竟是短命鬼修真界白月光手握舔狗师姐剧本张起灵!回头!进错房,嫁给八零最牛特种兵破产后,我养的校花成了我老板重生之无心魔女老爷!家主她又又又去搞事了!小可怜嫁首长:随军后被千娇万宠综影视之玥明星希七零:冷面民兵队长被作精拿捏了步步团宠:慵懒小娇花成为耀眼的一颗星星吧那些年的生活痕迹炮灰?呸!本宝偏做团宠万人迷!修仙百战穿圣甲李氏仙族,从灭门到飞升魂穿重生重燃江山美人梦月劫倾华:龙女的摆烂人生被打破原神:什么,要救的是芙卡洛斯失忆后我发现自己在柯学世界望你一世安好不正经炼金我的伯爵老父亲惨死重生后,渣男为我手撕白月光六零:小趴菜秒变朝阳群众她那么强,多几个爱慕者怎么了浮生醉酒回梦里重生年代:大佬她种田制霸商业圈快穿之半枝妍每个世界都有病娇哄骗单纯少年道本归兮重生之我在古代做厨子的那些日子崩铁:穿成星的妹妹,竟成为团宠
UU阅书搜藏榜:梦回九天君相逢商姝我,天才科学家,爆改海贼世界!首辅:我那一言不合就杀人的娘子快穿:拯救那个可怜落魄男人混源之体苟系统让我改造五毒俱全的亲戚们契约蜜恋:逸少的天价宠儿雷杰多的海贼家族碧海虫修恶毒女配的悠然生活独路不孤独穿成佐助,每天为哥哥伤透脑筋穿越年代:卷!从小山村开始穿书后,我拐走了反派白月光开局圣人,带着一群精灵遨游诸界尼姑山下天生凤命:家有团宠小锦鲤天选剩女昏不婚大鲁少年江湖行我的夫君是条傲娇大黑龙穿越甄嬛传眉庄只想嗑CP炮灰小庶女被读心后:被全家宠哭武战道之虫族机战王穿成霸总娇妻失败后,在恋综选夫祖魔穿越龙族,我在卡塞尔学院当卧底救命!和学姐谈恋爱真的太可怕了直播算命:你朋友她是恋爱脑脏玫瑰救命!穿书变寡妇,养育反派儿女不当校霸后,校花女主开始死缠烂打二叔的专宠溺爱小娇妻铠甲:向阳疯了,从铠一杀到铠三柯南:自带光环的愉悦犯先生甜撩!病娇反派每天在我怀里撒娇八岁小孩姐,我在改造综艺当大佬穿越成horror快穿之梦里繁花攻略至上穿越古代,特工王妃一顺百顺总裁追妻路漫漫暴躁小樱,莽穿木叶丁敏君仙塔尖尖重生发现仇人竟是穿书女七重神秘空间:我在修仙界逆袭超神学院:穿越,开局十二翼天主荒年不慌,姐带金手指住深山虽然有些屑,但是这个英灵使超强努力败家后老公成了首富
UU阅书最新小说:宝可梦大师小智厄运道士的搞笑修仙日记综影视:阴湿偏执男配?她的绝配在凤傲天世界碰见大爱仙尊怎么办穿七零,算计来的军官丈夫他超爱重生换亲后,纨绔世子宠上天乐队:若叶家的哑巴不想做传话筒我与太子,皆是恶鬼归来灌篮高手:极道万岁奥特:我想象力戴拿无惧狰狞迪迦穿越成恶少狐狐怎么办?现代特种兵之年代风云我在深渊中爱你也爱自己的刺魔童:穿越第一天成了哪吒师姐公主在上,县令在下矿奴少年修仙路四合院:禽兽死早了五零崽崽:我奶王春花口才顶呱呱一拳超人:我濒死就变强老房子着火!70绝嗣兵王夜沦陷从修仙界传送到地球成了普通人综影视闷声发大财洪荒之北斗星君传穿成大力傻女后我靠灵泉富甲天下恶女死遁归来,众道侣深陷修罗场被家族抛弃后,我却捡垃圾成女帝崩坏:老一辈崩坏兽的从容蚁后!蜂后!蛛后!助我修仙!吓你的365天大夏刑侦启示录他把错题本当成了情书投递箱糟糕,全家都成了穿越npc!八零辣媳:系统逼我搞基建学渣要逆袭当白富美!海贼:开局响雷果实养成娜美玩家在七零年代的生存手册穿越三国拯救甄宓离婚后被男人争抢,渣前夫要加入你是独属于我的帕罗西汀细作求生指南,每天都在跪舔世子快穿之拯救落难美人后,他爱疯了反派大佬今天也在自我攻略盛世天下之九五至尊废柴宝妈带着厨房穿越古代血魔之路原神,变成猫猫穿越提瓦特林家蚀镜录我在猎人世界孕育怪物青云之上:小帅的修仙奇缘撞个校草带回家