张舒拎着打包好的油条和米饼走了过来。
这时候乡镇上的小饭店是没有打包盒的，他只能买些方便携带的食物。
“哥几个，过来吃饭了。”
陈华荣拿起米饼包着油条咬了一口，脸上露出满足的神情。
他从十一点开始切肉，一直切到将近两点，手都开始打颤了。
“中午的营业额多少？”张舒端着搪瓷缸子喝了一口水问道。
陈华荣翻开钱包，数了数：“我这儿有差不多四百块。”
另一个人清点了下：“我这儿有三百九。”
张舒笑了笑，“不错啊！已经回本了，剩下的都是纯利。”
陈华荣嘴里塞得满满当当，一边嚼一边含糊不清地说道：
“张老板，您这招买猪头肉送衣服真是神了，不少顾客虽然花了钱，但还是开心的不得了。”
张舒挥了挥手，问道：“奖品够吗？”
“足够了，活动结束起码还能剩下三分之一，咱们明天还要继续搞活动吗？”
“不搞了，活动太频繁，会让顾客觉得咱们利润太高，反而得不偿失。你们要把心思多放在提升口味和服务质量上，这样生意才能长久。”
众人皆是点头，一脸的认同。
张舒的目光扫过众人：“另外，这段时间大家学得都不错，独立上手应该没问题了。
接下来你们自行商量怎么划分乡镇，价格要统一，别搞低价竞争。之前交的押金，两个月后去我家拿。”
把该交代的都交代清楚，至于他们听不听，全看个人。
这年头，在乡镇里做卤味生意，只要不胡来，不可能亏本的。
“张老板，您这就不教我们了？”
张舒微微挑眉，反问道：“怎么，调味还还没掌握？有哪里不会，赶紧提出来。”
对方连忙摆手，“都会了，就是跟着您这段时间，学到的东西太多，真有点舍不得走。”
“少来！早一天出去单干，就能早一天挣钱，你们怕是心里早就盼着这天了吧？”
一群人都笑了起来，张舒说的不错，交800块的加盟费学技术，他们承受的压力非常大。
这群人都憋了一股子气，恨不得立马能挣钱，给当时不看好他们的人看看。
只有一个人例外，就是陈华荣，他上过高中，见识自然不是红薯老头他们所能比的。
正因为懂得多，他才更清楚张舒有多厉害。
“张老板，能和您谈点事吗？”陈华荣想了想还是咬着牙开口。
张舒见他说的挺正式，拍了拍屁股，“走，咱们去传达室聊。”
传达室里的老大爷正躺在竹椅上摇着蒲扇，张舒掏出大前门扔给他一根，随后抽出条凳坐了下来。
陈华荣赶忙划上火柴帮他点上，这才开口道：“张老板，不知道您接下来有什么打算？”
张舒眼里带着一丝玩味，“华荣，你有什么想法就直接说，跟我不需要拐弯抹角的。”
“张老板，我知道您能力强、有远见。我不想一辈子就守着个肉摊，要是您有好路子能不能带带我？”
张舒笑着问道：“那猪头肉的摊子怎么办？”
“给我爸妈弄，他们在地里刨食一年到头也攒不了几个钱。”
就在两人正聊着的时候，外面突然传来一阵骚动，红薯老头低声喊道：“工商的来了！”
张舒从传达室的玻璃窗往外看，几个穿着蓝色制服的人正朝这边走来，手里拿着记事本。
附近的摊贩顿时慌了，东西不多的小贩卷起包袱就往巷子里钻，有的推着独轮车就跑，不过东西比较多的就没法躲了。
韩旭手忙脚乱的收摊，可东西太多，哪是一时半会儿能收完的。
一个戴大盖帽的工商干部已经走到跟前，皱着眉头问：“执照拿出来看看。”
韩旭支支吾吾的说不出话，手心直冒汗，他哪儿知道什么执照。
那时候农村摆摊的，十有八九都没执照，大家都是偷偷摸摸做点小生意，哪懂这些？
旁边的红薯老头连忙赔着笑脸递烟：“同志，农村人赚点辛苦钱，通融通融……”
工商的人没接烟，板着脸：“无证经营是违法的，你们不知道？东西没收，另外追加罚款！”
韩旭也反应过来，开始求情：“领导，第一次摆摊，我们真不知道规矩。”
“少胡扯，我昨天下班路过这，你们还在这摆摊呢。”
谎话被当场戳破，韩旭也有些尴尬，搓着手一时间不知道怎么开口。
见韩旭被怼得哑口无言，张舒立刻从传达室跑了过去。
“领导，误会误会啊！大水冲了龙王庙，咱们都是自己人！我们是村办代销点的，帮大队卖点库存！”
说着从兜里掏出一张纸条，右下角盖着模糊的村委会红章，其实就是村里开介绍信时多留的空白纸。
工商的人将信将疑，接过纸条眯眼细看。
90年，集体经济的名头比个体户好使太多了，绝大多数私人买卖都挂靠在村办企业避风头。
张舒趁机把红塔山塞进工商干部的口袋。
“领导，就这么点事还特地麻烦你们过来跑一趟，太过意不去了。”
他转头对着韩旭说道：“去多切点猪头肉，给同志们改善改善伙食。工商的同志们这么辛苦，还为我们操心，作为一名普通群众，我真看不过去。”
领头的工商领导，语气稍缓：“代销点也得办手续！”
张舒猛的一拍大腿，满脸懊恼：“我们乡下人谁懂这些啊，我二叔也没说其他的，就让我直接拉过来卖。”
“你二叔？”
“咳！就是下河村的老书记赵磊，我是他大侄子赵二强。”
领头的工商领导这才点点头，他显然是认识赵磊的。
不等他说话，张舒又从兜里掏出50块钱，又抓了一大把尼龙袜用袋子装起来递了过去。
“我叔从小就告诉我们凡事要讲规矩，这事确实是我们没考虑周全。不能让工商的领导难做，该交的罚款我们缴，该没收没收。”
工商的几人互相看了看，其中一个年纪大点的说：“既然是集体，那这次先以批评教育为主，下次注意！”
一行人说完，就接过钱和罚没的尼龙袜，去往下面的摊位。
盐市属于沿海城市，这里改革开放的比较早，政策方面相对宽松。
如果是在内陆城市，张舒可不敢这么明目张胆。这时候的内陆城市，依然沿用计划经济时期的游街示众等手段，就问你怕不怕。
尽管市场经济的步伐还在加快，但在法律层面，这类行为依旧属于投机倒把，是犯罪。
最典型的就是傻瓜瓜子，创始人做点生意，来来回回被折腾了三四回，算算日子老年这会儿怕是还在牢里蹲着呢。
正是因为知道华冈镇的政策有一定弹性，张舒才敢这么搞。
没人举报，睁一只眼闭一只眼全当没看见。有人举报，就会没收货物、罚款经营者的违法所得。
总之就是可抓可不抓，就看你有没有关系，靠山硬不硬。
盐市，正在陪着赵海棠等车的赵磊不断打着喷嚏。
“哥！你感冒还没好吗？”