天还蒙蒙亮,胡家坳最东头那孔飘着豆香的窑洞院子里就已经热气腾腾。
石磨的呜咽声、灶膛里柴火的噼啪声、以及柳温柔压低声音的指挥声,交织成清晨第一支忙碌的序曲。
胡大柱套上那件洗得发灰的旧褂子,把最后一板压得瓷实的豆腐小心翼翼地搬上改装过的自行车后座。
后座两侧加装了牢固的木架,木架上稳稳放着两个刷洗得干干净净的大竹筐,筐里垫着洗净蒸煮过的白粗布。
左边筐里,是一板板白玉般的水豆腐,用湿布覆盖保持水分;
右边筐里,则是切好的豆腐干、炸好的油豆腐,以及一小坛一小坛封着口的豆腐乳。
这些东西,在晨光中散发着朴素而诱人的气息。
“大柱哥,路上慢点,筐子绑牢了。可千万别摔倒了。”
柳温柔擦着手从灶间出来,额角沾着点灶灰,眼里却有光。
如今这豆腐坊虽小,却俨然有了作坊的模样,除了她,还有周薇,桂花,杏花来帮忙。
“放心。”胡大柱应着,仔细检查了捆绑的麻绳,又摸了摸豆腐筐上盖着的湿布是否严实。
今天他要跑镇上两个点:
公社小学食堂、农机站食堂。
这是王主任牵线后谈妥的第一批“试点客户”,也是“胡家坳豆腐”真正走出村子的第一步,马虎不得。
剩下的就是镇上的饭馆。
自行车吱呀呀地驶出村子,碾过黄土路,朝着镇子方向而去。
清晨的风带着凉意和露水的气息,吹在胡大柱脸上,让他精神一振。
后座的重量不轻,但他蹬得稳健,尽量避开路上的坑洼,生怕颠坏了筐里的“宝贝”。
第一站是公社小学。
看门的老头认得他,笑着放行。
食堂的胖师傅已经等在门口,接过胡大柱递上的一板豆腐,掂了掂,又凑近闻了闻:“嗯,是这味儿,实在。孩子们吃了好,长身体。”
胖师傅很爽快,按照说好的价钱结了现钱,又嘱咐:“胡支书,下礼拜还是这个量,周三、周五各送一次,别忘了啊!”
“忘不了,您放心!”胡大柱收好钱,心里踏实了一分。
这钱不多,但意义重大,是村里豆腐换来的第一笔“外快”。
第二站是农机站食堂。
这里的负责人是个精瘦的中年人,话不多,检查得更仔细些,不光看豆腐,还捏了捏豆腐干的韧性,闻了闻豆腐乳的咸香。
末了,点点头:“行,就按咱们说定的。我们这经常有来维修机器的,吃饭的人杂,量可能有时候多点,有时候少点,提前一天给你信儿,成不?”
“成!随时听您信儿。”胡大柱痛快答应。
灵活性,本就是小本生意生存的要诀。
从农机站出来,日头已经升高。
胡大柱擦了把汗,骑着车往镇西北角去。
还没到“雨碧羊肉馆”,就看见门口已经挂上了红绸子,摆着几个花篮,虽然简单,却透着喜气。
胡雨碧穿着一身半新的碎花褂子,正在门口张罗,看见胡大柱,连忙迎上来。
“大柱伯伯!正等着你呢!”她帮着胡大柱把自行车停稳,“今天开张,就指望你这豆腐添彩了!大师傅说了,羊肉汤配鲜豆腐,绝了!”
胡大柱把给羊肉馆备的货搬下来,除了常规的豆腐豆腐干,还多带了一小坛五香豆腐乳,算是开张贺礼。
“愿咱们店的生意兴隆,红红火火!”
胡雨碧笑得开心,又压低声音说,“我跟大师傅商量了,以后咱们的豆腐,不光做配菜,还想推出几道豆腐为主的招牌菜,像什么羊肉炖豆腐、香煎豆腐之类的,把名气打出去!”
“这个主意好!”胡大柱由衷赞道。
胡雨碧有这份心思,生意差不了。
送完货,胡大柱没有立刻离开,而是推着车,在镇上的几条主要街道慢慢转悠。
他留意着那些大大小小的饭馆、食堂、甚至街边卖早点的摊子,心里默默盘算。
镇子不算大,但有人的地方就有吃喝。
王主任说的对,不能急,先把现有的点做稳,口碑传出去。
他看到一家规模不小的国营饭店,门口人来人往;
也看到新开的两家个体小饭馆,虽然简陋,但生意看起来不错。
这些都是潜在的机会。
“大柱伯伯??”
这时,一个甜美的声音喊了起来。
胡大柱回头,发现是村里的女人胡晓晓。
胡晓晓的身边还站着两个艳丽的女人。
“你们这是?”胡大柱停好自行车,走了过去。
“我们刚起床,吃了早餐呢,准备去上班了。”胡晓晓甜美说道。
胡大柱看了看时间,正午,确实是她们准备上班的时候了。
“你们这早餐当午饭吃了。”胡大柱笑道。
“大柱伯伯,走吧,去我那坐坐。”胡晓晓拉起了胡大柱的手,撒娇着热情招呼。
“不了吧,大伯很忙的。”
“你啊,必须得来。”
“为啥?”
“我要让姐妹们都知道一下啊,你是我的大柱大伯。”晓晓甜甜的说道。
“我又不是皇帝。”
“走啦。”
晓晓拉着胡大柱就往她的上班地点,红灯区的一个窑洞拉过去了。
晓晓这一拉,另外两个姐妹也是迎了过来,左右拉拢着,粘着胡大柱了。
胡大柱闻到了浓浓的胭脂花粉的气味。
还有几个女人身上散发出来的雌性气息。
做这一行的女人,都是格外的有气味。