吃完炒粉后,几人又花了差不多半小时,把整个夜市全部逛了个遍。
先付钱给小吃摊的老板,等逛了一圈回去正好直接拿到做好的小吃。
街头烤油边、各种水果糖葫芦、牛杂、鱼饼、梅菜锅盔……
几人一边吃着一边朝停车场走去。
随着苏阳到场的消息传出,现场的游客短时间内便开始了剧增,这也让苏阳等人脚步越来越快。
“总结一下,今天买到的小吃味道跟性价比都很不错,只可惜胃容量有限,不能尝试更多的摊子。”
苏阳把最后一口锅盔吃完,又喝了一口鱼饼的汤,对着镜头继续说道:“听说扬帆市场已经开设许多年了,我也是因为看见有网友说这里的小吃大多都是传统一类,所以才过来的。”
“整体吃下来给我的感觉很舒服,各位游客也可以来试一试。”
一路逛下来,众人皆是吃饱喝足。
炒粉过后,张仁张义便没再吃东西,而是警惕的观察着四周。
这些小吃回去再吃也可以,若是因为吃东西而注意力不集中,导致苏先生出了什么意外,那可真是酿成大祸。
…………
回到总统套房时,已经是快到晚上10点了。
苏阳让酒店的工作人员拿了些备用的不锈钢大煮锅到房里。
他提前把便携灶台摆好,为明天的茶叶蛋做好提前准备。
在跟依依还有小蝶打完视频电话后,苏阳便早早回到了房间洗漱休息。
凌晨4点,苏阳缓缓睁开双眼,打了个哈欠,以最快的速度把闹钟关上。
洗了把脸让自己清醒后,苏阳缓步来到厨房。
今天要出摊的是五香茶叶蛋,想要让茶叶蛋足够香、足够入味,至少也需要经过4小时以上的浸泡。
他把土鸡蛋全部放入大不锈钢盆中,倒入清水与食盐开始搓洗。
虽然这些土鸡蛋看上去都非常干净,但还是清洗之后才能完全放心。
清洗干净的土鸡蛋放入大不锈钢煮锅中,倒入没过鸡蛋的清水,再次加入食盐盖盖开火煮制。
加入食盐是为了让煮蛋蛋壳能更加稳定,不破不裂。
锅中水沸腾后转为小火继续煮上8分钟。
趁着这个时间,苏阳开始抓起了之后茶叶蛋的卤汤所需要用到的香料。
桂皮、白蔻、小茴香、八角、花椒、干辣椒 。
以及最为关键的茶叶。
香料与茶叶全部进行清洗,去除表面的灰尘。
鸡蛋煮好后用大漏勺将其捞出,放入装有凉水的大不锈钢盆中。
所有鸡蛋在桌上轻轻磕碰,撞出裂缝以便之后煮制时入味。
不锈钢大煮锅中的水倒出,重新加入清水以及香料跟茶叶。
鸡蛋下入其中。
开始调味。
酱油、生抽、食盐、白糖以及少许老抽增色。
盖上锅盖,煮制四十分钟。
随着时间的流逝,一股奇特的香味开始从锅中飘散。
香料的浓郁与茶叶的清新淡雅完美的融合在了一起,清爽而又迷人。
时间到,苏阳把所有的灶台关火。
茶叶蛋的准备工作就算是完成了。
接下来只需要让时间沉淀美味即可。
眼看着时间还很早,苏阳便穿上鞋子走出总统套房。
他打算去一趟菜市,去买一些新鲜的前腿肉跟大虾。
昨天的蛋堡让李敏娜等人念念不忘,她们商量好,今天的早餐由她们四人完成,在锻炼厨艺的情况下,也让苏阳多休息一会。
她们是打算亲自做蛋堡当早餐。
原本李敏娜是打算今早直接在外卖平台买些前腿肉,但现在时间也早,苏阳便打算亲自去菜市帮她们买过来。
正好,也可以买些大虾,之后她们也能做一个虾滑馅的蛋堡。
虽然猪肉馅蛋堡绝对是真正的经典,但如果把内馅替换成虾滑,在保证虾滑多汁的情况下,想必味道也会非常不错。
走出总统套房,还在打着哈欠的张义看见门打开,先是揉了揉眼,随即立马快步上前。
“苏先生,早上好,是要出门吗?”
苏阳点了点头:“就在最近的超市买点菜,很快就回来,不用陪着了。”
“这……”张义尴尬的笑了笑:“苏先生,你应该知道的,我们不放心呀。”
此时张仁还在睡觉呢,估计张义也没休息多久。
陪同保护着自己是他们兄弟俩的工作,苏阳也不想这么折腾着警察兄弟俩。
想了想,便说道:“那要不这样吧,能不能麻烦一下你女朋友,帮我去买三斤大虾过来?顺便再帮切两斤前腿肉,我待会叫个跑腿去取,我之后转账给她。”
张义听后立马点头:“那当然没问题了!”
说完,张义又有些腼腆起来,用手指抠了抠太阳穴:“还…还不是女朋友呢。”
苏阳微微一笑,轻拍张义肩膀:“两情相悦,情投意合,还不抓紧袒露心意?”
张义陷入了短暂的思索。
其实张仁一直都在跟他说,让他早点去跟林玲表白。
可张义平时虽然是个大大咧咧的直性子,在感情方面却也“内向”的很。
说白了,他缺少那么些勇气。
只是随着苏阳的一句鼓励,他似乎一瞬间又拥有了这欠缺的勇气。
“行,行!感谢你的鼓励,苏先生!等这段时间忙完,我就去跟她表白,哈哈!”
苏阳微笑着点头,再次给予了鼓励,随后便当面添加了林玲的联系方式。
好友加上的那一瞬间,林玲直接激动的发了条语音过来,确认是不是江北摊神本人。
在确定好苏阳要的食材后,林玲便立马行动,让对面菜摊老板帮看着肉铺,自己则是替苏阳逛起了海鲜区。