不等郑岩继续提问，邵经理再次开口道:“既然你大姐已经加入了青年团，说明她的政治思想觉悟很高，你回去可以请教她。
还有你和你师兄何雨柱自学小学课程，也可以向她请教。等她觉得你们适合考初中时，你们再来找我。我会给你们写举荐信，让你们去参加小升初的考试。”
邵经理又对范文平说:“如果你也想去考试，可以随时找我。不过，你放下课本这么多年。我建议你在考试之前，先复习复习一下，有把握后，再去参加考试。”
范长青见邵经理这么为郑岩他们着想，立即起身向邵经理道谢:“邵经理，谢谢，实在是太感谢您了。今天不是您帮我们解答，我们还以为只要去了夜校就可以提升学历了。”
郑岩和范文平也跟着向邵经理道谢。
邵经理笑着摆摆手，说:“范师傅，您看，您又客气了。这事，您去夜校询问，也一样能得到答案。”
邵经理再次伸手想给范长青倒茶。范长青见状，率先拿起茶壶，给邵经理倒茶。
邵经理客气的说:“哎，哎。范师傅，您又客气。”
“邵经理，我给您倒茶是应该的，哪能让您给我倒茶水呢。邵经理，今天实在是太谢谢您了。以后您有什么能用的上我的地方，尽管说，我会尽自己的能力去做。”范长青客套的说。
邵经理闻言，脸上露出不好意思的神色，“范师傅，按理说，范同志要离开丰泽园，您推荐牛同志顶上来，我们是应该同意的。我也不是说牛同志做的菜不好吃。
只是，昨天晚上和今天中午，牛同志做的菜，口味还有点不太稳定。所以，范同志离开丰泽园，我们会从外面请一位川菜师傅进来顶替范同志。
范师傅，实在是不好意思。丰泽园刚公私合营，我就得驳了您的脸面。”
说到最后，邵经理朝范长青拱手作揖。
范长青闻言，心里虽然稍微有些不舒服。只是牛明明目前的手艺，上灶是有些勉强。邵经理不同意，也在情理之中。
范长青很快调整好情绪，笑着说：“邵经理，您这说的哪里话，牛明明手艺确实还有很大进步空间，您这么安排也是为了丰泽园着想，我理解。而且从外面请川菜师傅，也能让我们有机会多学习。”
郑岩在一旁听着，心里却有了别的想法。他想着牛明明一直努力，就这么被拒绝怪可惜的。这时他灵机一动，开口道：“邵经理，牛师弟虽然现在的手艺不太稳定，但是也得给他机会多锻炼锻炼。
要不，在生意不怎么忙的时候，让他跟着我们再学习学习，一般的菜品让他上灶做。这样可以边学边实践，说不定进步会很快。等以后丰泽园生意越来越好，再考虑让他上灶？”
邵经理听了，想着以后何雨柱出师后，范长青可能还会想让牛明明顶上去，到那时候就不好再驳了范长青。
于是点头道：“这倒是个办法，行，就这么定了。牛同志就再跟着你们学习学习，生意不忙的时候，让牛同志上灶做菜，你们也多帮忙在旁边盯着点。
还有，我们中午和晚上的员工餐，也可以让牛同志多辛苦一下。”
范长青和郑岩、范文平听了，脸上都露出了笑容。
郑岩再次开口问道:“邵经理，您昨天晚上说，竞选主管的事。今天有人过来找您报名吗？”
邵经理摇摇头:“目前还没有。我猜，后厨主管，他们觉得只会在范师傅、曾师傅、孙师傅三人中选出吧。不过，我认为范师傅是最合适的人选。至于为什么？等曾师傅回来，范师傅就会知道了。”
范长青和郑岩、范文平互视一眼。范长青起身说道:“既然这样。那就等曾师傅回来后，我再问问他。邵经理，没什么事，我们就先回小厨房了。”
邵经理也跟着起身，“没事，我没什么事。咱们一块下去吧。”
几人出了包厢，先后下了楼梯。脸上都带着笑容。
在酒楼大堂坐着的堂头，见到这一幕，心里有了猜测。
等范长青和郑岩、范文平往后院走去，邵经理回到柜台后面。堂头轻轻的起身，也往后院走去。
邵经理眼角一直都在留意着堂头，见他往后院去。邵经理嘴角微微上扬。
范长青几人回到小厨房后，范长青让郑岩去叫何雨柱、牛明明过来，然后带着范文平进了休息室。
等郑岩带着何雨柱、牛明明来到休息室。
范长青首先就告诉牛明明，邵经理驳回了牛明明上灶的提议。
牛明明一听，脸上的笑容瞬间消失，眼神黯淡下来，低着头，小声说道：“师傅，是我没本事，让您失望了。”
范长青拍了拍牛明明的肩膀，安慰道：“明明，别灰心。邵经理也同意你在生意不忙的时候上灶锻炼，员工餐也交给你，这就是机会。你好好练，以后肯定能行。”
何雨柱也在一旁鼓励：“明明，师傅说得对，以后好好学，把手艺练精了。等我出师的时候，你就能上灶了。”
牛明明抬起头，眼中重新燃起希望，坚定地说：“师傅、师兄，你们放心，我一定好好学，好好练习厨艺，绝对不会辜负大家的期望。”
这时，郑岩突然想起邵经理说的竞选主管的事，便问道：“师傅，邵经理说您是竞选主管最合适的人选，等曾师傅回来就知道原因了，您觉得会是什么原因啊？”
范长青摇了摇头，说：“我也不清楚，等曾师傅回来就知道了。现在说说读书的事。虽然邵经理说了，咱们做厨子的，有小学学历，会读会写会识字就行。
可是小莉也说了，军管会的石主任告诉她，以后会越来越重视学历。这一点，邵经理也是认可的。
你们几个的学历都不高，平子和明明读完高小就没读了。石头和柱子连高小都没上。
我的意思是，你们四个，从明天开始，没有的时候就自己复习小学课文。等到自己觉得可以考上初中时，再去找邵经理，让他举荐你们去参加考试。
平子小学的书本还在，小莉和小安的书本也在。这就够三个人自学了。明明，你小学的书本还在不在？”
牛明明不好意思的低下头，说:“有些还在，有些已经没有了。我等会去找我二叔，问问他，亮亮的书本还在不在？”
牛明明接着解释道:“亮亮是我二叔的大儿子，他现在读高小一年级。听他说，下半年，他就能去读初中了。他应该会有小学的书本。”
何雨柱悄悄的后退一步，低声问道:“师傅，我就自学小学课本，不去考试行不行？我是真的不喜欢读书。”
范文平和牛明明听见这话，全都用希翼的眼神看着范长青。