起床后,姜瑶匆匆吃了个几个饺子,又喝了碗温热的疙瘩汤,就跑去上课了。
这学期,为了让其他时间更紧凑,她把两个学校的课都安排在上午,八点到十二点都要上课,用中间的休息时间来赶路,去到另一个学校,无缝衔接。
有阿七接送,不需要腿着去,时间完全够,就是辛苦了点。
课程结束后,她正想走,学生都围了过来,打听面试的事,她一一做了回答,让他们有意愿的,这周日早上九点到影视公司面试。
告别了他们,姜瑶回到车上的时候,感觉嗓子快要冒烟了。
她喝了口润喉的水,慢慢呼了口气,调整呼吸,这才觉得舒服了点。
还好有师父给的润喉药,不然,嗓子要报废了。
?
到家后,吃了饭,又午休了一个小时,起来后,发现贺洵已经找电焊师傅做好了她要的铝合金蛋糕转台。
她试着转了一下,发现转台转动流畅,不卡顿,声音很小,稳定性也强,不容易晃动。
这让她特别惊喜,“贺团团,这做得也太好了!我还以为会有哪里做得不到位,需要改进呢。”
“都是老师傅,手艺很好,要求讲得清楚,基本都能做到。”贺洵嘴角噙着淡淡的笑容,“要不要试着做一个蛋糕?”
“好呀,正好我也想试试其他口味。”
姜瑶说干就干。
制作蛋糕胚的材料,比如鸡蛋,面粉,细砂糖,牛奶,玉米油,柠檬汁等,家里都有,贺清也在家,可以一起学。
“姐姐,开工了!”她一边操作,一边解说,“我们先制作蛋糕胚,第一步分离蛋清和蛋黄……第二步制作蛋黄糊,蛋黄里,加入糖,油,牛奶搅拌均匀……”
“原来是这样做。”贺清在一旁认真看着,记好笔记。
写着写着,她微微皱了皱眉,有些疑惑,“瑶瑶,这可是一门能赚大钱的手艺,你就这么教我们了?你得留点压箱底的关键技术啊!”
看她这么认真,姜瑶哑然失笑,“没事,我们是一家人,我相信你们,不要透露出去就行,毕竟,我们还有用则会手艺赚钱呢,要是别人知道了,就赚不了了。”
“瑶瑶,你也太放心了。”贺清一脸感动,“你放心,我和阿洵肯定不会透露出去!”
“好。”姜瑶笑了笑,“那我们继续,加入刚刚说的材料之后,筛进面粉,Z字形搅拌到顺滑。”
弄好这个之后,她将目光放到蛋白那边,“第三步,打发蛋白,就是在蛋白里加柠檬汁,分三次加糖,打到硬性发泡,提起小尖角……”
她手有点累了,还没停下来,贺洵就感受到了,接过了她的活,按照她的手法,继续操作。
这举动,太体贴了,姜瑶笑着看着他,“辛苦啦~”
“不辛苦。”贺洵嘴角微微上扬,“要做什么,你教了我之后,直接叫我做就行。”
“好。”
看着他们那拉丝的眼神,贺清抿嘴笑了。
突然,她意识到了什么,“瑶瑶,下次让我来吧,这次,我先学好理论知识,下次再好好实践。”
“好。”姜瑶笑着点点头,“姐,你现在说话,真是一套一套的了,越来越有范了。”
“那必须的,看了这么久的书,做了这么久的生意,还跟你学了这么久,必须得进步!”
“真棒!”姜瑶竖起大拇指。
“还行吧。”贺清有点不好意思,脸都红了,“都是瑶瑶你教得好。”
两人还在说着话,贺洵已经打发好蛋白。
姜瑶一脸惊喜,“贺团团,你打得真好!又好又快!第一次做这么就熟练,真厉害!”
“还行。”贺洵也迷糊了。
姜瑶笑着看着这迷糊姐弟二人组,“现在,到第四步了,混合面糊,用三分之一的蛋白霜和蛋黄糊搅拌均匀,再倒回到剩下的蛋白霜里面,轻轻搅拌。”
弄好之后,她拍了一下手,笑得更轻松了,“最后一步,把面糊倒进模具震出气泡,用160c左右的温度烤25到30分钟,就可以啦!”
“太好了!”贺清松了口气。
姜瑶笑得眉眼弯弯,“蛋糕胚解决了,接下来,就到奶油了,有奶油分离机,很简单,用奶油分离机获得稀奶油后,把稀奶油和细砂糖混合,用打蛋器低速打到出现纹路,再用中高速打到直立小尖角形成,就可以了,我先演示一遍,一会我们做蛋糕,用昨天剩下的冷藏的奶油就可以了。”
接下来,就到做蛋糕奶油的环节了。
姜瑶一边解说一边演示,加深印象。
直到最后,一切都准备就绪了,她用上贺洵找人做的转台,现场做了一个蛋糕,还挤了花式的奶油和放了水果做装饰,特别好看。
完成的那一瞬间,贺洵和贺清都有点惊到了。
原来是这么完成的!
贺清高兴地抱着姜瑶亲了一口,“瑶瑶,你也太厉害了!”
那清脆的“啵”的声音,让贺洵眉头微蹙,揽着姜瑶的肩膀,把姜瑶护在身侧,“姐,你怎么可以亲瑶瑶?”
“我怎么不可以?”贺清挑了挑眉,理直气壮,“我是女的!”
“女的也不行。”贺洵拿出手帕,轻轻擦了擦姜瑶脸上被亲过的地方,那认真细致的模样,像是在擦拭珍藏品,但看在贺清眼里,满满的都是嫌弃。
姜瑶忍着笑,没有出声,想听听他们要怎么说。
下一刻,果然听到了姐姐气恼的声音,“阿洵,你也太小气了,瑶瑶又不是你一个人的!”
“她是我老婆,就是我的,要亲也只能我亲,你想亲,找别人去。”贺洵寸步不让。
贺清更生气了,“什么叫我找别人去,我不去!”
“那就别亲别人的老婆。”贺洵揽着姜瑶的肩膀,“瑶瑶,我们走吧。”
两人吵得像小孩一样,姜瑶难得看到了这对沉稳姐弟掐架的场面。
她差点没忍住,笑出声,“没关系啦,都可以亲亲。”
说着,给了贺清一个飞吻,又给了贺洵一个飞吻,“给你们一人一个吻,满满的都是我的爱哦,不要生气啦~”
那明媚的笑容和甜腻的语气,还拉着他们撒娇,瞬间熄灭了贺清和贺洵心里的火,一想到自己刚刚居然在瑶瑶面前拌嘴,顿时涨红了脸。
“瑶瑶,忘记刚刚的事。”贺洵握着她的手,一脸认真。
贺清也言辞恳切,立马和他站在一条线上,“对,瑶瑶,快忘记,刚刚什么都没发生。”
被这两双急切的眼睛看着,姜瑶哑然失笑,一脸无辜,“嗯?刚刚发生了什么,我什么都没看到呀~”
用最纯真的语气说着显而易见的谎言。
贺洵低头笑了,“确实什么都没发生,我们去屋里坐一会吧。”
“好。”
三人去客厅休息。
不久后,满满,贺爸爸和沈阿姨陆续回来了。
吃完饭后,蛋糕也冰得正合适。
她在打奶油的时候加了柠檬皮粉一起打,奶油带着清新的柠檬果香,口感更佳。
满满吃得特别开心。
梅花婶子和邱兰花再次被惊艳到,一通夸夸夸。
昨天的蛋糕,也有留给她们,她们到今天早上才吃的,喜欢得不得了,没想到,现在的更好吃。
梅花婶子看着碟子上蛋糕,一脸不舍,“瑶瑶,你咋什么都会啊!这太好吃了,又这么金贵,我都不舍得吃了。”
姜瑶知道,她是觉得贵,也可能是想到了家里的孩子,笑着说道,“不用不舍得,以后还会尝试新的口味,时不时就会吃一次,你们可都是我的试吃员,对我帮助很大的,不能不舍得吃,下次回家属院的时候,我多带一些回去,给铁蛋他们尝尝,听听他们的看法。”
听到自己是有任务的,梅花婶子心里顿时轻松了不少,“那行,不过,我就知道好吃,说不出什么。”
“没关系,觉得好吃,说明合口味,这也是一种看法。”
“是吗?”
“嗯。”
姜瑶一脸认真,梅花婶子和邱兰花松了口气。
没有心理负担后,都轻松了不少,吃得也更开心了。
姜瑶低头笑了笑。
海城的麦淇淋蛋糕,一个卖到十块钱左右。
在这个普通工人的月工资普遍还在30到50元之间的年代,十块钱的分量一点都不轻,确实金贵。
但也不愁没人买。
蛋糕这门生意,还是值得做的。
她还沉浸在思考当中,贺洵突然开口,“爸,我和瑶瑶今晚上和明天要研究自动蛋糕机,在家里不方便,这两天,我们打算住在对街的那个房子。”
“正事要紧,去吧。”贺爸爸一脸认真。
“嗯。”贺洵也一脸认真。
只有知道实情的姜瑶脸颊微红,莫名羞耻。
这家伙是怎么一本正经说出这么冠冕堂皇的理由的?
还编得像模像样的。
她简直没眼看。
简单收拾了一些东西,她就和某人出发去对街那个房子了。
到了目的地,进屋后,她没忍住调侃道,“贺团团,我怎么记得,某人以前是不会说谎的~”
“为了吃肉,说点小谎,无伤大雅。”贺洵声音低哑。
姜瑶抿嘴笑了,还没来得及再调侃两句,就被堵住了嘴。
强势的吻落了下来,她抬手搂着他的脖子,慢慢沉溺在这热烈的欢愉之中。
下一秒,贺洵就揽着她的腰,单手把她抱起来,放在柜子上,裙子也被推了上去……