顾泽随口问了句：“张哥，你一向是个谨慎的，这次怎么突然要引进海鲜，是有人跟你说了什么嘛。”
张大海心扑通扑通跳得很快，嘴唇颤抖了下，脑子也有些乱，等平复好情绪才开口。
“是，我堂弟是去南方做生意的，他说那边人非常喜欢吃海鲜，还说现在咱们这饭店都没海鲜，他朋友正好想扩展市场……”
“我们就一起吃了个饭，那人说得天花乱坠的，加上我堂弟在我们家族，算得上是非常出息的一个，一个人去南方打拼赚好多钱。”
“小泽啊，我是真不知道这东西有毒。”
现在每多一种菜谱，基本都是顾泽过眼的，这次堂弟找他好几次，各种劝说自己是动摇了，可底线是必须顾泽看看。
他说没问题了，那才能签采购合同。
看看，这不就出事了。
顾泽闻言思索了下：“张哥别紧张，你这菜有做给其他人吃吗？”
张大海点头：“有人点名要奥龙，我有让老郭做了，其他的暂时还没推出来，主要是在尝试不同做法口味怎么样。”
“这样啊，那你这个堂弟是做什么生意？”
“批发，一开始是衣服批发，这两年做什么不清楚了，基本一年见不到人影子，给家里盖了楼房出门都是小汽车。”
“总之就是很有面，这次他找上我来，也是因为听人说我这饭店生意不错，他来吃过后说比南方好，就是缺了点新东西。”
顾泽扯了扯嘴角，对这个所谓堂弟的目的，猜出来一点，这个后世也有过的骗局。
一开始送的海鲜确实是不错，但高昂的运输费用，还有海鲜死亡损耗率太高，注定没法长期保持这样的品质。
后期才有人用药保持海鲜鲜活，时间长了，口碑也就砸了。
张大海紧张道：“小泽，你说我这是不是犯大错了，那我赶紧去回了他，这海鲜生意我们不做，还是稳扎稳打更适合我。”
顾泽嗯了一声：“张哥是个厚道人，心眼子实在，那些去南方做生意的人心眼子多，再说这做生意算计也多。”
“你没摸透的东西最好别动，多抓那几个高端客户没用，他们能吃多少东西，为了他们冒险不值得。”
“但凡有一个人中毒，或者过敏死了，那好滋味再好吃的东西，也不会有人愿意吃，愿意拿着自己的命冒险。”
张大海想了想是这个道理，他只想安生过日子，不想出什么意外，真要是饭店里的菜毒死人，他也不会有好果子吃。
“小泽我明白了，这些我都给推了，以后再也不做这个了。”
顾泽嗯了一声：“稳妥起见别做最好，这南方海域离我们那么远，这海鲜死了的吃也有毒，路上你想想看要怎么运输。”
“运输成本实在是太高，难保后期他们不会为了省钱，直接给海鲜下药，保持海鲜稳定一个鲜活度。”
“我之前见过螃蟹身体里空的，结果还能爬动，切开后臭了，张哥你说他们得用多毒的药泡着才能这样啊。”
张大海想想就打了寒颤，是啊，他怎么就没想到这一层呢，那些人怎么运过来的，就算用冰块吧，这么远什么冰块不会化。
就算现在送来的质量好，以后会不会好不好说，真用药的话，他跟杀人也没区别了。
到时候出事，账都是算他头上的。
顾泽轻声说：“张哥，这些都撤了吧，挖坑埋烧掉处理干净，不要被人给误食了，再给我们上几个家常菜就成。”
张大海点点头：“成，我这就去。”
桌上一道道菜撤下去，苏屠户忍不住咂舌，都说做吃食赚钱，可这看着风险也很高啊，一个不注意就完蛋了。
还是养猪好，没这么大风险，品质都是自己来控制的。
两人吃饱后准备回去，前脚才出好滋味饭店，后脚一个穿着花裤衩的年轻男人进了饭店，直奔后厨方向而去。
张昌盛勾着张大海肩膀，笑得痞气：“堂哥想啥呢，看你这出神的样子，咋样，这海鲜卖的如何啥时候下订单采购。”
“我可跟你说啊，我这朋友在南方海鲜市场，那可是有头有脸的采购商，你这次错过，那下次可就抢不到了。”
张大海板着脸看他，毫不客气道：“不用了，这海鲜我试过了，很多人吃不惯还起疹子，我医药费都不知道给多少。”
“那一盘菜才多少钱，十个里四五个出疹子的话，我这饭店赚钱还不够赔偿的。”
“这名声传出去，对好滋味不好。”
张昌盛闻言脸色一垮，他来之前可是跟老孙信誓旦旦说可以的，现在堂哥这一出弄的，他怎么跟老孙交代。
“不是堂哥，之前不是说味道还不错嘛，怎么现在突然改变主意，就算你不愿意买太多，那少买点也可以啊。”
“那到底是我带来的人，你这一点不买，实在是不给我面子。”
张大海深深看了他一眼，心离嗤笑：这家伙要面子，真以为自己是谁了，一回来就霍霍自家人真是。
语气坚定道：“不用了，这海鲜我们饭店不买，以后就家畜最好，在本地买新鲜口味好，海鲜太远了不方便。”
张昌盛心里火气噌噌冒，强行压了下去，无奈道：“堂哥你看你这，人家海鲜要的价格不高，大老远运来也不容易。”
“堂弟你错了，正是因为不容易价格还低才有问题，没人不想赚钱吧，那个东西一路上运送那么费劲结果价格低。”
“你说他图什么，我现在是不管了，总之那海鲜什么的我不采购。”
两人互相对峙着，张大海挥挥手：“好了你早点回去，别在这里跟我说那些，族内的长辈们都很想你，以后你一定多回去看看。”
张昌盛扁扁嘴很是不满，那些个穷鬼有什么好看的，到时候还不是跟他借钱，想想就烦人，本以为这次多了个有钱的。
结果嘛，也是个老奸巨猾的。
“哼，随便你好了，发财机会都不知道抓住，堂哥我真是看错你了。”